Vinhos catarinenses são Top Ten

Seis vinhos de altitudes de Santa Catarina foram escolhidos entre os Top Ten da Expovinis 2011, realizada entre os dias 26 e 28 de abril, em São Paulo.

Os Top Ten são selecionados por um júri especializado, entre os vinhos apresentados na feira e enviados ao concurso. As vinícolas premiadas foram a Quinta Santa Maria, Villa Francioni, Sanjo, Vinhedo do Monte Agudo e Santo Emílio.

Os Top Ten são divididos em dez categorias. Quatro vinhos são escolhidos em cada uma delas. Os vinhos catarinenses premiados figuraram em cinco categorias. São eles:

Villa Francioni Sauvignon Blanc 2009 e Sanjo Núbio Sauvignon Blanc 2008 (categoria Branco Sauvignon Blanc); Monte Agudo Terroir de Altitudes Chardonnay 2008 (categoria Branco Chardonnay); Sanjo Maestrale Integrus 2008 (categoria Branco Outras Castas); Quinta Santa Maria Portento 2006 (categoria Doce/Fortificado) e Santo Emílio Leopoldo Cabernet Sauvignon Merlot 2007 (categoria Tinto Nacional).

As outras cinco categorias são: Tinto Novo Mundo, Tinto Velho Mundo, Rosado, Espumante Nacional e Espumante Importado. Quarenta vinhos foram escolhidos, nas dez categorias. Os vinhos produzidos nas regiões da Associação Catarinense dos Produtores de Vinhos Finos de Altitude – Acavitis somam 15% dos vinhos listados entre os Top Ten.

A Acavitis é uma associação de produtores que atuam nas regiões de São Joaquim, Caçador e Campos Novos. Os vinhedos estão localizados acima dos 900 metros de altitude com relação ao nível do mar. Neles estão plantadas apenas castas viníferas. Um novo terroir para os vinhos brasileiros de qualidade.

Fonte: Acontecendo Aqui.

6ª edição Confraria do Vinho Itapema Fm

O evento degustação, que ocorre em parceria com o Café Riso Eventos, chega a sua ultima edição. 

Serão degustados quatro rótulos de vinhos e finger foods do premiado Cheff Vitor Gomes. 

O tema desta semana é " Degustando as uvas misteriosas da Itália". 

Os convites são limitados. O evento ocorre na quinta que vem, porém já estou postando hoje, porque se tratando do ultimo encontro, é bom se antecipar.

Data: 26 de Agosto 

Local: Café Riso Eventos (Rua Alves de Brito, Nº 31 -Centro) 

Horário: 20h30 

Entrada: R$ 50,00 - Ingressos Limitados à venda na Decanter (Rua Hermann Blumenau, 207 - Centro), Café Riso Centro (Rua Bocaiuva, nº 2090) e Tabacaria Siqlo (Beiramar Shopping)

E POR FALAR EM VINHOS

O governo estadual reconheceu os vales da uva Goethe em Urussanga, no Sul do Estado, como território único em Santa Catarina. 

Em um mercado global e competitivo como a viticultura, os chamados selos de indicação de procedência são um ótimo instrumento de marketing. Sua função é garantir o consumidor os padrões mínimos de qualidade de determinado produto, de acordo com as características geográficas e culturais de determinada região.

Para o presidente da Associação ProGoethe, Renato Damian, a conquista turbinará o turismo local e facilitará o acesso a investimentos do governo do Estado. 

Novo Patamar

A produção vitivinicultora Goethe coloca Urussanga em um novo patamar na produção de vinhos, porque não há volume significativo de produção, mas um diferencial na qualidade dos produtos espumante, vinhos e frizantes.

A vice-presidente da associação, Giselda Mazon, explica que desde a chegada dos imigrantes do Norte da Itália a Urussanga, em meados de 1878, se cultiva essa "uva branca" na região.

Hoje a cidade conta com um projeto enoturístico, com base na sustentabilidade. Em 2005 criou-se a Associação ProGoethe, que reúne 25 produtores e sete vinícolas associadas, em um vale da uva com cerca de 46 mil hectares.

Como são as certificações de origem

A Lei da Propriedade Industrial prevê dois tipos de selo: indicação de procedência e denominação de origem.

Indicação de procedência: é uma versão mais simplificada das certificações. Mostra apenas a origem geográfica do produto.

Para conquistar este selo, basta que a maior parte da matéria-prima seja extraída na região em questão. Exemplo: vinhos da serra gaúcha.

Denominação de origem: versão mais sofisticada das certificações, determina a região de origem de 100% da matéria-prima e as características e a qualidade da produção.

Não existe nenhum produto ou serviço com esse selo no Brasil. Exemplo: vinho do Porto

Fonte: Diário Catarinense

5ª edição Confraria do Vinho

Dá uma olhada no convite: "
 

A grande uva do momento, a Syrah, desfila estilos diversos na sua pátria França e no Novo Mundo. Data: 12 de Agosto Local: Café Riso Eventos (Rua Alves de Brito, Nº 31 -Centro) Horário: 20h30 Entrada: R$ 50,00 - Ingressos Limitados à venda na Decanter (Rua Hermann Blumenau, 207 – Centro), Café Riso Centro (Rua Bocaiuva, nº 2090) e Tabacaria Siqlo (Beiramar Shopping) "

A Confraria do Vinho é uma realização da Rádio Itapema FM em parceria com o Café Riso & Etc.

São servidos vários rótulos de vinhos produzidos com a uva apresentada, acompanhados por pratos do premiado Chef Vitor Gomes, sem dúvida, uma ótima pedida para este inverno.

Saúde a todos e bom dia!