O bar fica incrustado entre dois costões e um rio, o único assesso é por trilha. Ele fica numa faixa de areia pequena e é cercado pela mata atlântica.
Infelizmente quando voltei lá, o bar estava fechado (a temporada no fim e era ainda dia de semana).
Muitos aspectos deste bar são bastante interessantes...
Ele era uma antiga casa de barcos e não tem luz elétria até hoje. Os produtos, o gelo, e todo o resto são levados até o bar de barco.
Ele fica discreto no limite do parque estadual da Serra do Tabuleiro, no caminho para praias paradizíacas como a "prainha" (reduto de surfistas) e do "vale da utopia" (que seis já devem imaginar reduto de quê né)...
O pessoal do bar cuida da limpesa e preservação da região...
O cardápio apresenta várias opções de frutos do mar frescos.
A parte de trás do bar é reservada para a chamada "diretoria", e já tive a honra de comer um marísco cozido na faixa (um surfista pescador amigo meu havia catado os mariscos que foi cozido no arrego pelo próprio Evori) com uma cerveja estúpida de tão gelada.
Então tá aí a dica, vindo a Florianópolis, passa na Guarda do Embaú que fica na Palhoça (município vizinho), e conheça o grande bar do Evori que vale a pena.
As fotos foram tiradas durante o trabalho feito pelos dois no clube da shampanhe, que aconteceu no El Divino Lounge da Beira Mar Norte, na última sexta-feira.
Estes dois caras são velhos parceiros. Tanto o Rafa, quanto o Guto são simpatizantes do Flair, fazendo atendimento diferenciado com servidas ousadas.
E é claro, não esqueci meu grande brother Márcio, que a muito tempo queria ver as fotos de seus coquetéis aqui no blog, então...
deliciem-se com as produções do competente bartender gaúcho, que há alguns anos trabalha nos principais bares da ilha:
Tá aí galéra, querendo ver suas fotos por aqui, dá um toque que vejo como posto....
Agradeço a todos que acompanham e de alguma forma participam do blog.
