Bom dia a todos!
Ontem, postei por aqui que DaniloOribe venceu o campeonato mensal do Kahunaville. Não informei entretanto que Rodrigo Cao, ficou novamente em 3º lugar no campeonato.
De todos os bartenders do referido bar, este é o que tem competido com mais assiduidade nesta competição. Então, vou postar por aqui, juntos, os 3 vídeos que correspondem a 3 meses de treinos deste que é um dos melhores Flair Bartender da atualidade.
É bacana para analisar-mos o que vem sendo desenvolvido pelo competidor. Lembrando que esta não é uma competição de grande prestígio, e ele deve mesmo utilizá-la como um treino de luxo.
Então, convido a um chá de Rodrigo Cao, tendo paciência, certeza que vale a pena:
Na última sexta-feira, convidei a galéra para um descontraído treino no domingo a tarde. Estivemos eu, ÉricoMoraes e Cesar Viana (dois seguidores aqui do blog) fazendo um treino bacana no trapiche da Beira Mar.
O local estava cheio de gente que parava sempre com curiosidade para olhar. O vento soprava bem moderado, e era só mais uma dificuldade a ser superada. E o fim de tarde .... cinematográfico.
Postar aí algumas fotos para que vocês possam sentir o clima.
Se liga:
A fotógrafa Eliane Nunes estava passando pelo local, e nos enviou algumas fotos também (disse ela que sempre curte os fins de tarde na Beira Mar, que a bateria de sua máquina estava no fim, e de uma próxima vez nos envia algumas fotos melhores).
A intenção é marcarmos pelo menos um treino por mês. Acredito ser uma oportunidade de nos reunir-mos, curtir o fim de tarde em um cenário maravilhoso, e por que não, divulgar a atividade por aqui.
Outras pessoas mandaram respostas ao chamado, dizendo que não conseguiram participar desta vez, mais estarão antenados para participar em uma próxima oportunidade.
Na próxima lua cheia, sem dúvida vamos lá para cutir o por do sol.
Certamente convidarei a todos por aqui.
No mês de Junho, quem levou os 3.000 dólares do torneio mensal do Kahunaville foi Danilo Oribe. Não faça como o barback do vídeo...
olha isso:
Mesmo com as quedas, ele levou a melhor no quintal de casa.
Abraço a todos, e ótima semana.
Fala Rapaziada!!!
Infelizmente não deu pro Brasil na Copa, daqui a quatro anos tem mais. Bora então falar de coisas boas!
Na verdade venho aqui fazer um convite a toda rapaziada que mora em Floripa, e acompanha o Blog. No próximo domingo, vamos fazer algo que a bastante tempo não fazemos.
Vamos treinar na Beira-Mar. E quero aqui convidar a todo mundo que vai estar de bobeira no domingão, pra comparecer lá no trapiche, e jogar umas garrafas pra cima.
Você que pratica o Flair, você que não pratica mais tem vontade, você que não conhece nada do assunto, aparece por lá a partir das 15hr, que facilmente cê vai achar a gente.
Tá todo mundo convocado, estaremos lá eu e o ÉricoMoraes pra fazer um treino descontraído.
Convido a todo mundo também pra levar câmeras de vídeos e máquinas fotográficas pra postar por aqui os belos cenários que Floripa tem a oferecer.
Pra fortalecer o convite, e deixar o resto do Brasil com água na boca, curte aí o vídeo que gravei do parceiraçoÉrico num dos treinos que a gente fazia a tempos atrás, saca só:
Já fazem dois anos que gravei este vídeo.
Chover não vai, caso tenha muito vento (norte),
contata no (48)9601-8176 e vê onde a gente vai estar.
Tá feito o convite, abraço a todos, e ótimo fim de semana.
Bom dia Galéra!!!
Mais uma divulgação muito bacana que tenho a oportunidade de fazer por aqui. Trata-se do 3º campeonato realizado pela Shake-Rio, que vai rolar no dia 15 de Agosto.
Se liga:
Os critérios de julgamento serão com base nas recomendações da WFA (WourldFlairAssociation).
Categoria Profissonal
O competidor terá de 6 a 7 min para apresentar sua rotina, com:
- WorkingFlair com a garrafa de Absolut (1 min),
- ExhibitionFlair com garrafa de Malibu,
- Apresentação livre (flair ou WorkingFlair) com garrafa de HavanClub.
Categoria Amador
O competidor deverá apresentar sua rotina em 4 min, com:
- WorkingFlair com a garrafa de Absolut (1 min),
- ExhibitionFlair com garrafa de Malibu,
- Apresentação livre (Flair ou WorkingFlair) com garrafa de Havana Club.
O competidor deve ser bartender formado a no máximo um ano, e nunca ter participado de nenhuma competição. Sua apresentação fica limitada a dois elementos (garrafa shake, 2 shakes, 2 garrafas...).
Coquetéis
AbsolutRefresh
- 1 1/1 oz de Vodka Absolut,
- 1 1/1 oz de Mix Frutas Amarelas (abacaxi, manga, maracujá),
- 1 colher de açúcar de gengibre,
- Completa com refrigerante cítrus.
Guarnição: meia rodela de laranja.
Copo Collin, Batido/Canudo.
MalibuSunrise
- 2 oz de Malibu,
- 3 oz de Suco de Laranja,
- 1 Dash de Grenadine.
Guarnição: meia rodela de laranja e cereja.
Montado/Canudo
Havana ClubMojito
- 1 1/2 oz de Run Havana Club,
- 1/2 oz de Lime Mix,
- 1 colher de açúcar,
- Folhas de Hortelã,
Macerado com colher ou macerador.
Copo Collins.
Montado/Canudo.
Inscrições
As inscrições devem ser feitas até 01 de Agosto.
- Profissional - R$ 100,00
- Amador - R$ 50,00
As inscrições serão limitadas a 15 competidores na categoria Amador, e 20 competidores na categoria Profissional.
Premiação
Profissional
- 1º lugar: Troféu + R$ 1.000,00
- 2º lugar: Troféu + Kit Bebidas
- 3º lugar: Troféu
- 4º lugar: Troféu
- 5º lugar: Troféu
Amador
- 1º lugar: Troféu + KitAbsolut
- 2º lugar: Troféu + KitBartebder
- 3º lugar: Troféu
- 4º lugar: Troféu
- 5º lugar: Troféu
Melhor série com Absolut (amador e profissional):
Troféu + KitAbsolut
Para mais informações entre em contato com Walter da Shake-Rio no cursos@shake-rj.com.
Outras informações no site www.shake-rj.com a partir de 15 de Julho.
Abraço a todos, e bons treinos.
Bom dia rapaziada!
Tenho a honra de divulgar esta oportunidade:
O curso terá um caráter simples. E é voltado aos profissionais que atuam em casas noturnas e eventos de todos os portes. Seria sem dúvida muito importante a participação efetiva de profissionais da região, para a melhoria dos serviços hoje prestados por aqui.
Os ministrantes dos cursos são duas referências no assunto, que tem formação em escolas muito tradicionais da América Latina, e estão a bastante tempo radicados em Florianópolis. Conhecem a realidade da cidade e por isso eu acredito na eficácia e importância do curso.
São eles:
Rodolfo Casalá Respeitado profissional uruguaio com ampla experiência em coquetelaria clássica, além de eventos de todos os portes.
Cristian LamasAtual Campeão Catarinense de Coquetelaria Clássica, argentino que a muito tempo vem trabalhando em casas noturnas e eventos de todos os portes em Santa Catarina e no Brasil.
Creio ser uma oportunidade para a profissionalização da área em nossa região, que sem dúvida necessita de uma quebra de paradigma, além de uma nova postura prática.
O curso será na lagoa da Conceição.
Vale a pena entrar em contato para maiores informações.
