Coming soon ...

Nesta foto: Amba de Argentina (fotos), Adriano Marcellino (fotos), Bar Barman (fotos), Pedro Sanchez (fotos), Cristobal Salazar (fotos), Pablo Moya (fotos), Abec Bartenders Ecuador (fotos), Alan Konell (fotos), Flairbartending Paul Sanchez (fotos), Adrian Champy Cabral, Angel Sanchez, Bols Argentina (fotos), Alberto Chavez (fotos), Eduardo Pareja Triana (fotos), Bar Intelligence Institute-Cancun (fotos), Associação Barmen Do Algarve (fotos), Aaron Diaz Olivos (fotos), Pedro Moscoso,Nike Alejandro Triviño (fotos), Rodrigo Peláez (fotos), Claudio Ghizzoni, Diego Tamashiro, Movida Piscis Gastronomia (fotos), Bartenders Margarita (fotos), Juan Pablo Escribano (fotos), Shake Walter Garin (fotos), Solo Para Bartenders Barman (fotos), Cristian Cordoba (fotos), Flairbrasil São Paulo(fotos), Juanpi Sacconi (fotos), David Jols (fotos), Juan Pablo Santiago, Cienporciento Cocktails(fotos), Norberto Cabezas (fotos), Instituto Argentino de Cocteleria (fotos), Mauricio Campos (fotos),Alex Mesquita (fotos), Lalo Chiquello (fotos), La Fraternidad De Bartenders (fotos), Mathias Santurio(fotos), Bartenders México (fotos), Alberti Yalle (fotos), Rafael Andrade (fotos), Montevideo Grupo Bar, Carlos Cardona Niño (fotos), Flairbartenderschool Valparaiso (fotos), Barista Acebach (fotos),''Wells Velasquez Maciel (fotos), Mundobar Flairbartenders (fotos), Javier Ricarde Porras (fotos)


A foto de Cristian Cordoba no Facebook soa como uma convocação!

Fico feliz de ver que vários nomes brasileiros não foram esquecidos.

Also in Argentina ...


Mais um Campeonato anunciado por lá...

Este tem data e local definidos, o que não está definido são os valores das premiações.

Os organizadores prometem anunciar a premiação antes do Campeonato. Mas avisam....
os valores podem aumentar  inclusive durante a competição.

Quanto as categorias, mais novidades:

- Amador,
- Semi-Pró,
- Profissional,
- Jurássico.

O amador não pode ter mais de um ano competindo.
Já o jurássico tem que estar a mais de dois anos sem competir.

Regras, valores e forma de inscrição no Blog Shake-News.

A Competição será em Fevereiro, mesmo mês em que serão divulgadas as informações do Campeonato que vai dar a vaga Sul Americana para o Road House.

2011 promete na Argentinas.
E eles estão convidando todos para participar.

RETIFICAÇÃO DA ÚLTIMA POSTAGEM

Fala pessoal....

Bem, por motivo de "força maior" a estréia do Flair no Benvenuto Bar fica pra sexta feira que vem.

O fato é que fui pego por uma poderosa gripe de verão, o que me deixou com "força menor". Rs.

Então fica marcado e agendado!!
Sexta que vem Flair com Eletro House no Benvenuto Bar!!



Abraço a todos, e agradeço a compreensão.

Sexta feira tem Flair no...


Érico Moraes e Jeferson Vieira (este que voz Bloga) serão os Bartenders convidados desta sexta feira no Benvenuto Bar.


O badalado bar localizado na Ilha apresenta uma empolgante carta de coqueteis, que serão preparados pela primeira vez com técnicas de Flair naquele balcão.

Estaremos on-line, postando as novidades destas noites por aqui.

Estão todos convidados....

Vídeos of the....


Os vídeos são do perfil da Bartending.Lv no Stars Of The Bars.

Especial pra galera que não conseguiram acompanhar com conforto a transmissão ao vivo realizada pela galera da Letônia.

Vale lembrar do Slow Motion na barra de ferramentas, curta aí....

1. Luca Valentin


2. Gianluigi Bosco


3. Vjacheslav Slava Gazukin



Foram 33 participantes no total.

Todos os vídeos estão sendo baixados no site.
Vale a pena acompanhar...

And speaking of ...


Olha quem apareceu por lá....


Estreia no Social WebSite Americano.

Muito orgulho de meu humilde Flair.
Música da Ilha com Dazaranha pelo mundo!!!

#TambémFuiAceito. Rs.

My video in...


Fala pessoal, boa noite a todos...

Estive nos ultimos dias curtindo férias depois de 3 anos trabalhando muito esta época do ano.

Aproveitei pra fazer alguns treinos muito legais...
Destes treinos surgiu o vídeo para o MKG FLAIR CHALLENGE...



Tá aí, espero que agrade.

Mando um salve a todos os mestres que tive ao longo de dois anos de humildes treinos...

Foram eles Érico Moraes, Cristian Lamas, Daniel Matera Moya (Estopa), Sylas Rocha e Mauricio Campos, que é um dos jurados do Campeonato.

Mauricio, Diego Tamashiro, e Rafael Bob anunciam o vencedor após o Carnaval...

vale convocar toda a galera para mandar seus materiais e concorrer aos R$250 de premiação.

Different faces of Mojito by...


CLASSIC WORK by...

RESULTS OF...

1. Luca Valentin
2. Gianluigi Bosco
3. Vjacheslav Gazukin
4. Sylvain Glatigny
5. Riccardo Mastramateo
6. Denny Bakiev

O Romeno levou mais esta grande competição para o curriculo...


No que surgirem os vídeos, vamos curtindo por aqui...

LIVE NOW!!!!!


Está acontecendo neste momento a etapa de clasificação com transmissão ao vivo pelo site da Bartending.Lv.

Desde as 1hr da tarde, 33 competidores vão subir ao palco buscando uma vaga na final.

A transmissão da final será hoje às 18hr, horário de Brasilia.

Infelizmente a transmissão é a mesma da IFL, que chega com algumas falhas por aqui, de qualquer forma, vale a pena conferir.

Course of Flair in Italy



Course BARTENDER 1



Formação técnica / prática que visa fornecer os conceitos básicos do AMERICAN BAR

Mercadorias, a gestão de bar, relacionamento com clientes, promoção de vendas e uso adequado dos equipamentos necessários para a construção de uma bebida.

O curso irá focar em regras e técnicas de modo a obter uma quantificação do produto perfeito.

Cada aluno terá um bar de estação de trabalho americano com todos os equipamentos e técnicas profissionais onde serão realizadas simulações de trabalho. 

No final de cada aula os alunos vão preparar cocktails com produtos reais para analisar as propriedades  olfativa, visual e de sabor de cada bebida. 

Ele também irá analisar os movimentos básicos para Trabalho com Flair na preparação de bebidas.

Este curso de treinamento fornece acesso à Bartender (nível 2) e Advanced Blending.

Course BARTENDER 2


Curso totalmente prático onde você analisar as técnicas relacionadas a movimentos para trabalhar com flair. 

Vamos analisar os movimentos específicos para a criação do mais contemporâneo em cocktail, com Flair de Trabalho avançado.

movimentos sem ferir as normas de quantificação para cada bebida.

Serão introduzidos no decurso do mesmo, movimentos rotineiros e Flair Exposições (meia garrafas vazias), que permitem abordar a mesma técnica para criar a interação faceshow com os clientes. 

Provas escritas serão oferecidas aos alunos para a avaliação final, como um exame de avaliação que será indicado no certificado de participação no curso.

Para participar do curso de Bartender nível 2 é indispensável assiduidade no curso Bartender 1 ou Mixology course.

TOMORROW is...


O campeonato será organizado pela galera da Bartending.lv e irá distribuir 2 mil Euros em premiação...



Vamos acompanhando por aqui.

Monin Ultimate Cocktails

"Segura" o spot do guia de Cocktails para iPhone da Monin...



O aplicativo com 300 receitas é grátis.

Results and Vídeos


Aconteceu no ultimo dia 9 de Janeiro, em Heksink na Finlândia, a primeira etapa do ROCK THE FLAIR.

O Campeonato vai distribuir 30 mil Euros em premiação até novembro de 2011.

O reusultado foi o seguinte....

1. Maxim Polozyukov




2. Rauno “Rane” Tiainen



3. Slava Gazukin 



4. Alexey Balashov 



5. Miika Mehtiö 



6. Robert Alniti 



Tá aí a opção pra uma Trip mirabolante pela Europa...


Results of...


1.place Mantelli Antonio,
2.place Gianluigi Bosco,
3.place Mastromatteo Riccardo

Saindo vídeos das disputas vamos curtindo por aqui...

2011 courses by...



Location: FRANCE

1 DAY FLAIR TRAINING

Course requierement: Basic english, French , Spanish, no bar work experience required.
Course weight: 80 % practical
Certification: Flairmotion Baptism Diploma ( F.B.D.)
Cost: £100
Hotel available for £25 per night on request ( bookings must be done in advance, for more details, contact us).

5 DAYS FLAIR TRAINING

Course requierement: Basic english, French, Spanish, no bar work required.
Course weight: 90 % practical
Certification: Flairmotion Diploma ( F.D.)
Cost of the 5 days flair training : £490
Hotel available for £25 per night, ( bookings must be done in advacne, for more details contact us)

BOOKINGS AT email : sympashoes@hotmail.com
phone :+33(0)786210878

NEW FLAIR TRAINING WEEK

24-28 / JANUARY / 2011
21-25/ FEBRUARY / 2011

and speaking of courses...

Estão abertas a temporada de cursos da Shake no Rio de Janeiro.

As opções de datas e cursos estão disponíveis no Blog da escola.

Agora da uma olhada no que você pode aprender por lá...

You're watching...




the competitions to start with...


Fala pessoal, ótimo 2011 pra todo mundo!

O mundo do Flair vai se recuperando da ressaca de fim de ano, e o cíclo de Competições se inicia com as finais do Skyy Vodka Competition 2011.

O Campeonato que teve início com os envios de vídeos no ano passado, revelou no final de dezembro seus vinte finalistas...

Mantelli Antonio
Mastromatteo Riccardo
Bosco Gianluigi
Sdrubolini Marco
Vanzan Bruno
Corniati Marco
Matteo Melara
Cicconi Marco
Pirillo Alessandro
Di Carlantonio
Cassini Federeco
Antonio Carciotto
Schlaberger Martin
Levato Danilo
Sterbini Simone
De Rosa Vitale
Belmonte Roberto
Tonino Matteo
Pagnanelli Alvaro
Guarcini Ettore

Fomos acompanhando e postando por aqui muitos dos vídeos que foram disponibilizados na grande rede. 

Porém grande parte dos finalistas não divulgaram seus vídeos, o que em nada fere o regulamento.

As finais estão marcadas para 11 de janeiro em Milão.
Vamos sempre acompanhando por aqui...

New year, new moves by




Vídeo de MAURICIO CAMPOS mandando ver em mais um exemplo de Big Move para o MKG FLAIR CHALLENGE.

Os vídeos serão aceitos até primeiro de Fevereiro.
O vencedor será anunciado após o carnaval.

IFL in Slow Motion



Senssacional vídeo promocional deste grande Campeonato.

A final ocorreu em dezembro de 2010, e como você sabe...
apresentou o Uruguaio Danilo Oribe como Campeão.