Flair Head to Head by...

Rodrigo Delpech & Federico Cassini



Flair, Flair, Flair, Flair....
E aí, quem você acha que levou a melhor??!!

CURSOS GRATUÍTOS EM FLORIPA!!!!


O Instituto Federal de Santa Catarina está com inscrições abertas para cursos técnicos na área de hospitalidade e lazer. São 144 vagas para o Campus Florianópolis-Continente.

As inscrições devem ser feitas até 6 de junho no site  


O exame de classificação para cursos técnicos será no dia 3 de julho. A taxa de inscrição é de R$ 30,00.

O candidato impossibilitado financeiramente de efetuar o pagamento da taxa de inscrição ou doador de sangue habilitado pode solicitar até 22 de maio a isenção do pagamento da taxa.

Quem pode se inscrever

Para se inscrever nos cursos, o candidato precisa já ter concluído o Ensino Médio.

O IF-SC também disponibiliza computadores no campus para quem quiser fazer sua inscrição.

As aulas começam já no segundo semestre deste ano.

Cursos oferecidos
Campus Florianópolis-Continente

Técnico Subsequente em Cozinha – 36 vagas
Técnico Subsequente em Hospedagem – 36 vagas
Técnico Subsequente em Panificação e Confeitaria – 36 vagas
Técnico Subsequente em Serviços de Restaurante e Bar – 36 vagas

Ao todo, são 2.711 vagas oferecidas para cursos em Araranguá, Canoinhas, Chapecó, Criciúma, Florianópolis, Gaspar, Itajaí, Jaraguá do Sul, Joinville, Lages, Palhoça, São José, São Miguel do Oeste e Xanxerê.

Para mais informações, acesse o site ou ligue para 0800 722 0250.

Clip World Open II at...


Olha a atmosfera e o trabalho dos 6 finalistas do último domingo...



Incrível!!!

Vale lembrar que Tom Dyer já estava classificado para a Novembro...
Sylvain Glatigny e Ivars Rutkovskis também garantiram a vaga.

Vamos sempre acompanhando por aqui.

Nicolas Saint-Jean presents ....


Nicolas Saint-Jean segue espalhando Flair pelo Mundo.

Ele está desde o dia 13 no Thaiti, fica por lá até o dia 29, em um evento que tem em sua programação, mesa redonda, campeonato, festas e é claro, muito Flair.

O Campeonato teve suas classificatórias nas quartas feiras, e hoje rola por lá a grande final.

As sextas acontecem grandes Festa, sempre com o tradicional Show de Flair de Nicolas.

Curta então todo o agito direto da distante Polinésia Francesa...

Training in the park by...

Federico Cassini e Brendan Rodrigues



Os caras fazendo um treininho "solto" no Green Park de Londres.

EM FLORIPA!!!!!


O Curso será Ministrado pelo Flair Bartender e Mixólogo Multicampeão em Santa Catarina Cristian Lamas.

A Liquid Flair fica localizada na linda Lagoa da Conceição.

Vale muito a pena participar!!!

And talk about Cristian Lamas...

Confira o vídeo direto da Flair Room na Lagoa da Conceição...



O Argentino mandando ver com 1 garrafa e 3 coquis...

BALCÃO DE EMPREGOS EM FLORIPA!!!

Bom dia galera! Hoje segunda feira...
mais um dia com grandes ofertas de trabalhos em floripa!
Vamos às vagas!

Garçom, Barman e maître

Restaurante na bocaiúva
Encaminha seu cv, informando a vaga pretendida no assunto
Para o e-mail Rh_restaurante@yahoo.com.br
Ou entregá-lo, nos dias 26 ou 27/04 na rua: bocaiúva, 2045, centro de Florianópolis

Garçom e garçonete

Restaurante texano grill shopping beira mar


Entregar o cv nesta segunda feira, dia 25 a partir das 15hs

Copeiro

Beco do açaí na Praia da Joaquina


Requisitos: experiência em carteira e inglês básico
Telefone de contato: (48) 9919-7741 ou (48)3232-0229

Copeiro, garçom e garçonete

Restaurante no Campeche
Telefone de contato: (48) 9971-1177 ou (48) 8409-0734

Copeiro

Sushi Yama na lagoa da conceição


Telefone de contato: (48) 32328612

E isso ai... Boa sorte a todos os interessados, que assim seja!

Results of...


Ontem, dia 24, aconteceu o World Challenge II.
Se liga no resultado...

1. Tom Dyer,
2. Sylvain Glatigny
3. Ivars Rutkovskis
4. Gianluigi Bosco
5. Clinton Weir
6. Matt Flint

Os dois primeiros se classificam para a final de Novembro.

Mas como Tom Dyer ficou em segundo na World Open I...
O Letão Ivars levou a vaga pra cobiçada final.

No que surgirem os vídeos, curtimos por aqui.

Garden Practice by...

Levent Yilmaz



Vídeo recheado de Big Moves do Flair Bartender alemão de 37 anos.

In France...

Competição dividida em sete pré-regionais, que classificam para a final em Paris. E lá a história será a seguinte...

ROUND 1: Bacardi Mojito Show

5 minutos para realizar um show inspirado nos valores, na história de Bacardi Mojito e fazer dois Bacardi Mojitos Original, e dois de sua criação.

ROUND 2: Bacardi Perfect Time

Um representante de cada equipe será sorteados no dia do evento. E o desafio será preparar sete Bacardi Mojito Original em um tempo mínimo.

A primeira eliminatória ocorre dia 26, no Black Pearl em Cannes, surgindo informações vamos curtindo por aqui...

NOTÍCIAS DO CAMPEONATO DE BH


Informação do parceiro Gilmar Saldanha pra massa Bartender:

"Olá pessoal!
O site para inscrição estará pronto em breve...



Essa semana ainda estará disponibilizada a possibilidade de inscrição.... Qualquer dúvida, atendimento@openbardrinks.com.br ou 31 3582-9777

Fiquem com FLAIR!!!"

Ele ainda confirmou a alteração da data para o dia 2 de Julho.
Estaremos sempre informando por aqui...

BALCÃO DE EMPREGOS EM FLORIPA!!!

Salve rapaziada...

Agora toda segunda feira, vamos postar oportunidades de emprego em Floripa.

As vagas mencionadas serão selecionadas dos principais jornais da capital para todos os leitores do Floripa Flair.

GARÇOM E GARÇONETE

Restaurante na lagoa da conceição
Requisitos: experiência na função
Enviar CV para: cfrhselecao@gmail.com

GARÇOM, GARÇONETE E COZINHEIRO

Rede de hotéis Intercity...


Benefícios: VT, cesta básica, alimentação na empresa, plano de saúde odontológica, programa de participação nos resultados e oportunidade de crescimento.
Interessados comparecer: Av.Paulo Fontes, 1210 centro de Florianópolis
SOMENTE HOJE (18 de abril de 2011)

GARÇOM E GARÇONETE

Restaurante Tiannes no estreito
De segunda a sábado das 8h as 16h
Intereçados comparecer : R.Henrique boiteux,154

GARÇOM E GARÇONETE

Rede de hotéis Deville...


Interessados encaminhar CV para: admin.fln@deville.com.br

BARMAN, AUX. DE BAR, GARÇOM

Bar Cervejaria Original...


Benefícios: VT, vale alimentação, plano de saúde e odontológico subsidiado

Interessados enviar CV para: cv.cervejaria@gmail.com (escrever no “assunto” a vaga de interesse)

GARÇOM/NETE E BARMAN /WOMEN

Bar Chopp do Gus...


Interessados enviar CV para : rhchoppdogus@gmail.com

Aí está... são legais as oportunidades.
Imprima seu Currículo, capricha na aparência e boa sorte!!!

Coming Soon at Florianópolis...



Breve Florianópolis inalgura o The Double Seven!!

Um dos mais badalados cocktail bar de Nova Iorque, envolto em luxo e sofisticação, e que tem seu foco no cardápio com centenas de drinks exóticos para acompanhar o ritmo agitado da ilha.

Na nova casa os Bartenders são elevados ao status de chefs de alta gastronomia (mixologistas). Na Double Seven o espetáculo principal fica por conta da arte no preparo dos mais variados e requintados drinks.

São mais de 120 tipos diferentes de cocktails. Tudo isso sempre contando com ingredientes selecionados, frutas frescas e as bebidas mais prestigiadas do mercado.

Estamos muito curiosos para conhecer a casa e os colaboradores que vão compor a equipe.

Sem duvida é uma conquista para o segmento em Florianópolis, deixando cada vez mais forte está tendência junto a outros bares que investem nesta arte !!!

O bar estará localizado na rua Bocaiuva, um dos endereços mais nobres e agitados da cidade. A previsão de inalguração é para este mês de abril, e sem dúvida estaremos por lá acompanhando...

Getting the Attention by...



Como ter a atenção de uma gata quando você trabalha no Bar?!
Confira o Spot produzido pela galera que representa na Finlândia...



Falar pra vocês que essa menina pode ser de Floripa.
Atitude similar a encontrada em alguns eventos por aqui... Rs.

Apple Martini by...

Keoma Intravaia

Fique com a elegância do Flair Bartemder de Bangkok...


Working Flair suave e na base.

TESTIMONY ! ! ! !

Salve rapaziada!
Aqui quem voz fala é Jeferson Vieira...

Quero agradecer a todos os leitores, quer comentem quer não, pelos mais de 15.000 acessos deste Blog. Que sem querer abarca hoje com a responsabilidade de em algum grau, ser referência de pesquisa não só para a arte Flair Bartender, mas também para o mercado de bebidas e entretenimento.

Quero homenagear aos parceiros desta loucura toda que são os Blog's. Taz, Mauricio Campos, Walter Guarin, Marco de La Roche, Rafael Mariach, Rafael RodriguesGilmar Saldanha, caras que com certeza ainda terei o prazer de apertar a mão... 

E tantos outros que eu posso estar esquecendo agora.
Ler vocês é que fez com que este humilde Blog sobrevivesse.

E agora desejar ótima sorte a Érico Moraes e Vinicius Franco, que abraçaram a idéia de difundir informação, que possa ser útil principalmente a eles mesmos.

A vida é um jogo extremamente difícil, e acreditar em algo com fé é coisa para POUCOS e LOUCOS. 

As ondas do Universo me trouxeram até aqui, vou seguir caminhando sempre sem esperar nada em troca. Treinar Flair é difícil, mas é possível e para POUCOS... tento me convencer que sou LOUCO o bastante.

A gente tem ideias mirabolantes para este Blog, não prometo novidades, mas sim a certeza de que não estou contente com a aparência, e vou pensar muito antes de publicar esta postagem.

Até porque vai saber se alguém vai ler... 
Até a próxima, e se leu até aqui vira seguidor de uma vex né oh! Rs.

Results of...


Acaba de sair o resultado...
O Campeonato rolou hoje (12/04/11) na Holanda.

1st Marek Posluzny
2nd Grischa Willrich
3rd Alexander Shfitanov
4th Matt Flint
5th Mateto Melara

O Polonês levou a melhor!
No que surgirem os vídeos, curtimos por aqui...

Essa é pra inspirar a galéra...

Working Flair de Dario Doimo no Legends Of Bartending XII...



"Very Nice" resumiu a história...

E essa é pra espantar a preguisa.....

Speed de Danilo Oribe no Legends Of Bartending XII...



Vai.. vai.. vai.....

Flair Feminino por...


Se liga na performance segura e precisa de Essie Numminen...



Nada mal...
Ela é só mais uma das atrações do...

E por falar em Flair Feminino...

Dá uma olhada na performance de Graziella Nieto...



Manda muito!!!
A apresenteção lhe rendeu segundo lugar na Competição em Dubai.

New Staff


Fala pessoal...
Apresentar a vocês mais um colaborador do Blog...

Érico Moraes

Campograndense,  radicado em Florianópolis  há 5 anos.
Formado na Canadian bartenders desde 2006, vem trabalhando em casa noturnas, bares e eventos.
Apaixonado pelo flair, vem treinando humildemente e com muito respeito essa grande arte!



A partir de hoje, Érico também é Co-autor do Floripa Flair!
Boa sorte ao novo Blogueiro! Acompanhe por aqui.

Romenia Good Talent by...

Luca Valentin

Dá uma olhada no que ele fez nas semi-finais do Programa de TV...



Fantástico!!!
Tandem com ele mesmo?! Música e tecnologia com um flair na base.

O Flair Bartender de 25 anos vai forte pra final...
Vamos aguardar as surpresas que ele deve apresentar.

Escarlate 27 by...

Marco de la Roche

Confiram o Tri-Campeão Brasileiro de Barista na categoria Coffee and Good Spirits  - Coquetéis alcoólicos preparados com café - apresentando a Época São Paulo a sua ultima e vencedora criação...



Sensacional!

Há rumores de um curso com Marco nos próximos meses em Floripa.
Aguardamos novidades e informamos por aqui.

Big Move by...

Bruno Vanzan



O Italiano mandando ver com 6 tins e uma garrafa!

extreme slow motion by...

Nicolas Saint-Jean



O Campeão mundial fazendo a chamada para os próximos cursos...

"NEXT FLAIR TRAINING WEEK FOR MAY 2011


2-6 TH MAY
9-13 TH MAY


BEGINNERS OR ADVANCED...ALL LEVELS WELCOME...
COME ENJOY FLAIR AND THE BEACH AT THE SAME TIME... :)
PEACE TO ALL..."

Nada mau se jogar!!!

Interview with ...

ALEXANDRE VARIZANO

Fala pessoal!
Curtam a entrevista com o Flair Bartender e Mixólogo Paulista...



Muito bacana, entrem em contato que ele responde:



Vídeo from...


Conforme o prometido...
Bora curtir o vídeo de Riccardo Mastromatteo no UK Challenge 2...



Grande rotina que lhe rendeu o primeiro lugar.
Vamos acompanhando toda história até Novembro.