BARES DA ILHA I

Fala pessoal, boa noite a todos....

A algum tempo que meu parceiro Érico Moraes, grande idealizador deste Blog, me veio com a idéia de visitar-mos bares da cidade.

A intenção é estreitar os canais de comunicação com profissionais da região, além de servir de guia para quem visita nossa maravilhosa cidade.

O escolhido para a visita piloto foi o Benvenuto Bar.

O bar com design moderno e inspirador, já chama muito a atenção pela fachada localizada no bairro interessante e movimentado do Santa Mônica.

Entrando, o Bar é a coisa mais atrativa para se olhar... adequadamente iluminado e com uma escadaria de garrafas inspirada nos elegantes bares Nova Yorquinos.

Quando nos foi apresentado pelo superantenado proprietário Marcos, o jovem Bartender Rafael, paranaense de 19 anos, nos ofereceu duas atrações curiosas de seu convidativo cardápio de Coquetéis...

O Martini "Lord's Favorite" e o Long Drink "Circus".

Duas delícias... seguem as receitas...

Circus

45ml Vodka

30ml Licor de Melão

25ml Suco de Limão Siciliano

10ml Xarope de açúcar.

Bata todos os ingreientes na coqueteleira e sirva no copo Long Drink com uma rodela de Limão Siciliano para decorar.

Lord's Favorite

60ml Whisky Americano

15ml Cointreau

2 lascas de gengíbre

1 colher de geléia de damasco

Bata todos os ingrediente na coqueteleira, e sirva em uma Taça Martini Pré resfriada, também decorado com uma fatia de limão Siciliano.

Para fechar a visita, escolhemos um coquetel cremoso ideal para finalizar os trabalhos....

O delicioso Summer Baileys

Summer Baileys

15ml de Vodka
20ml de Baileys
15ml de Licor de chocolate

Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e sirva na taça coquetel pré resfriada, decorado com três grãos de café.

O bartender nos disse que os coqueteis tem ótima saída durante a noite, e o mais requisitado é o famoso Cosmopólitan.

Fato que pudemos comprovar no tempo em que ficamos por lá...

Poderiamos citar aqui uma extensa lista de curiosidades que o cardápio apresenta, com 9 opções de Martinis, além de Caipirinhas, Long Drinks e Drinks Especiais. 

Toda equipe está de parabéns pelo trabalho exemplar deste bar dinâmico e moderno de Floripa. A galera interessou-se muito pelo Flair, e está disposta a participar.

Agradecemos a recepção, e espero voltar em breve com muita sede.