Dario Daimo - Insano

Boa tarde a todos!!!!

Se liga neste vídeo de Dario Daimo (direto da garagem).


Para muitos, o mais louco e Original Flair Bartender da atualidade.

Abraço a todos porque depois dessa... bora treinar!!!

Mais vídeos do Flairing for a Cure

Fala Pessoal, bom dia a todos!!
Mais vídeos do Flair pela Cura vão surgindo na Internet. E como o prometido, vamos curtindo por aqui. Grandes estrelas do Flair vão pintando e é nossa obrigação dar um clique... inicio aqui com duas lendas vivas do Flair Mundial, dá uma olhada:
Christian Delpech
Tim "Flippy" Morris
Agora... o tandem de Collin Griffts & Vladymyr Buryanov... olha isso
Por enquanto é só... seguimos atentos. Poderá curtir esta postagem no Blog Bar & Flair.

Danilo Oribe - Nations 2010

Bora curtir mais vídeos que vão surgindo do Nations 2010.
Fiquem com a 1º apresentação de Danilo Oribe, onde nos 2 minutos os Flair Bartenders tinham limites de dois elementos para realizarem suas rotinas.
Agora a Cerimonia de premiação, e entrevista (em Inglês) com o Grande Campeão. Se liga:
A premiação eu também não havia assistido na transmissão ao vivo.
Isso já as 5hr30 da manhã... Abraço a todos!!!
Poderá curtir esta postagem no Blog Bar & Flair.

FLAIR DE DOMINGO

Fala galéra... boa tarde a todos!
Está programado para o próximo domingo, 29 de agosto, mais uma edição do Flair de Domingo em Florianópolis.
Os parceiros Érico Moraes e Vinicius Franco já confirmaram presença, estando de bobeira, sai do Faustão e apareça.
Estaremos lá a partir das 15hr, desta vez em frente ao Beira Mar Shopping, para um descontraido treino e bate papo, num cenário em que temos a obrigação de aproveitar.
Caso tenha muito vento, o local alternativo é a praça da Luz, na cabeceira da Ponte Hercílio Luz.
Junte as garrafas e coqueteleiras e cai pra lá.

Inscrições Abertas para Cursos Gratuitos

Estão abertas até o domingo, 29 de agosto, as inscrições para os cursos FIC (formação inicial e continuada) do Ifsc Continente.
Se liga:
  • Cerimonialista
  • Espanhol nos serviços de Restaurante e Bar
  • Inglês para a área de turismo
  • Inglês nos serviços de Restaurante e Bar
Todos os cursos são gratuitos e de ótimo nível. Estas inscrições são de vagas remanescentes, para início imediato.
Tá aí a dica, clica na figura lá de cima, consulte os requisitos para os cursos, carga horária, conteúdo, veja se lhe interessa, e faça já a sua inscrição.
Abraço a todos e bom fim de semana!

Danilo Oribe in Brasil by Stars Of The Bar

Aconteceu algo bastante inusitado esta semana. Eu estava procurando vídeos pelos sites que visito e me deparei com um que conhecia muito bem.
O fato é que foram publicados esta semana no site Stars Of The Bars, dois vídeos que gravei no último Brasil Open Flair e postei no You Tube em Dezembro do ano passado.
O mais interessante é que agora dá pra assistir em câmera lenta. curti aí...
Infelizmente este ano não acontecerá o campeonato.
Fica a torcida pelo retorno desta tradicional competição. Bora trampa... abraço a todos!

Pré lançamento DVD Shake Flair 2010

Vamos aguardar mais informações...
Foi muito bacana a transmissão ao vivo.
Pintando vídeos do evento, vamos curtindo por aqui.

Road House - World Open III by Delirium TV

Fala pessoal!!!
Como ainda não estão disponíveis os vídeos da UK Finals do Road House, realizado no ultimo final de semana, vamos nos deliciando com a apresentação da Delirium Tv do Word Open III, realizado em 27 de junho. Capricha no Inglês, clica e relaxa....
No que surgirem mais vídeos, vou postando aqui. Boa noite a todos, e seguimos treinando... Poderá curtir esta postagem no Blog Bar & Flair.

Vídeos do...

Olá pessoal, boa noite!!!
Os vídeos do Flair pela Cura, evento que ocorreu na última quarta feira, que tinha a intenção de angariar fundos para a Sociedade Americana do câncer, começam a surgir pela internet.
Vamos então curtir a apresentação de algumas estrelas que estiveram participando da noite. ROBYN CLOSSON
GIANLUIGI BOSCO Surgindo mais vídeos, sem dúvida que vamos assistindo por aqui. Abraço a todos e até mais!! Poderá também ver esta postagem no blog Bar e Flair.

Rodrigo Delpech - Nations 2010

Alguns vídeos do Nations vão sendo liberados na internet...
Este é da apresentação feita na etapa classificatória (que não foi ao ar pela FlairLive.Tv). Rodrigo Delpech se classificou em segundo lugar, atrás de Danilo Oribe, como viria a acontecer também na grande Final. Se liga:
Agora o vídeo da primeira apresentação dele na noite da final...
Olha isso.
Assim que surgirem mais vídeos, vamos curtindo por aqui.
Abraço e ótimo fim de semana!! Você também pode ver esta postagem no Blog Bar & Flair.

PRODUTOS DE BAR E FLORIPA FLAIR



Fala galera, Bom dia a todos!

Hoje venho trazendo uma grande novidade. A loja virtual ProdutosdeBar.com voltou com uma série de promoções. Trazendo grandes opções de compras destes produtos tão difíceis de encontrar no mercado Brasileiro.

Pela região da grande Florianópolis existe uma enorme escasses deste tipo de equipamento, e a muito tempo vislumbro vender estes materiais para bares, casas noturnas e profissionais da região.

Agora chegou a oportunidade, a ProdutosdeBar.com dará descontos (além dos já anunciados no site) para os seguidores do blog Floripa Flair. Para obter o desconto, basta entrar em contato após a confirmação do cadastro antes do primeiro pedido, anunciando que você é seguidor.

Estarei promovendo algumas "Blits" pela região da grande Florianópolis, levando amostras dos produtos, para que você possa conhecer e curtir seu estabelecimento mais atrativo, moderno, e principalmente "profissional".

Sem dúvida, a aquisição de produtos com este nível de qualidade, transforma os bares, além dos profissionais que estiverem atrás do balcão. Gerando ainda mais admiração e confiança dos clientes, podendo enfim, aumentar as vendas em seu Bar.

Entre no site, faça seu cadastro, conheça os produtos, ou solicite a presença em seu estabelecimento por aqui.

Abraço a todos, e muito bom dia!!!!

6ª edição Confraria do Vinho Itapema Fm


O evento degustação, que ocorre em parceria com o Café Riso Eventos, chega a sua ultima edição. 

Serão degustados quatro rótulos de vinhos e finger foods do premiado Cheff Vitor Gomes. 

O tema desta semana é " Degustando as uvas misteriosas da Itália". 

Os convites são limitados. O evento ocorre na quinta que vem, porém já estou postando hoje, porque se tratando do ultimo encontro, é bom se antecipar.

Data: 26 de Agosto 
Local: Café Riso Eventos (Rua Alves de Brito, Nº 31 -Centro) 
Horário: 20h30 
Entrada: R$ 50,00 - Ingressos Limitados à venda na Decanter (Rua Hermann Blumenau, 207 - Centro), Café Riso Centro (Rua Bocaiuva, nº 2090) e Tabacaria Siqlo (Beiramar Shopping)

E POR FALAR EM VINHOS



O governo estadual reconheceu os vales da uva Goethe em Urussanga, no Sul do Estado, como território único em Santa Catarina. 

Em um mercado global e competitivo como a viticultura, os chamados selos de indicação de procedência são um ótimo instrumento de marketing. Sua função é garantir o consumidor os padrões mínimos de qualidade de determinado produto, de acordo com as características geográficas e culturais de determinada região.

Para o presidente da Associação ProGoethe, Renato Damian, a conquista turbinará o turismo local e facilitará o acesso a investimentos do governo do Estado. 

Novo Patamar



A produção vitivinicultora Goethe coloca Urussanga em um novo patamar na produção de vinhos, porque não há volume significativo de produção, mas um diferencial na qualidade dos produtos espumante, vinhos e frizantes.

A vice-presidente da associação, Giselda Mazon, explica que desde a chegada dos imigrantes do Norte da Itália a Urussanga, em meados de 1878, se cultiva essa "uva branca" na região.

Hoje a cidade conta com um projeto enoturístico, com base na sustentabilidade. Em 2005 criou-se a Associação ProGoethe, que reúne 25 produtores e sete vinícolas associadas, em um vale da uva com cerca de 46 mil hectares.


Como são as certificações de origem


A Lei da Propriedade Industrial prevê dois tipos de selo: indicação de procedência e denominação de origem.

Indicação de procedência: é uma versão mais simplificada das certificações. Mostra apenas a origem geográfica do produto.

Para conquistar este selo, basta que a maior parte da matéria-prima seja extraída na região em questão. Exemplo: vinhos da serra gaúcha.

Denominação de origem: versão mais sofisticada das certificações, determina a região de origem de 100% da matéria-prima e as características e a qualidade da produção.

Não existe nenhum produto ou serviço com esse selo no Brasil. Exemplo: vinho do Porto

LIVE NOW on FLAIRLIVE.TV

Fala pessoal, muito boa noite!
Acessa agora o site FlairLive.Tv, e assista ao Flair Pela Cura. Grande estrelas do Flair mundial se reunindo por uma causa muito nobre, direto do Rock & Ritas, em Las vegas.
Fique a vontade para deixar seu recado aqui, e também no Blog Bar & Flair, com a sua impressão do evento.
Participe!!

FLAIR PELA CURA

É hoje galera. Mais uma grande transmissão aos vivo pela FlairLive.Tv. Não perca, 11hr da noite, Horário de Brasília, direto de Las Vegas. Veja quem participa desta festa: 1. Robyn Closson 2. Gianluigi Bosco 3. Rodrigo Cao 4. Tiago Hadhazy 5. Ken Hall 6. Vladymyr Buryanov e Collin Griffiths 7. Dario Daimo 8. Danilo Oribe 9. Rodrigo Cao 10. Tim "Flippy" Morris 11. Nicolas Saint Jean 12. Christian Delpech Estaremos atentos e on-line, aqui no Bar e Flair, enfim. Se você ainda não sabe o que é o "Flair pela Cura", clica na figura lá de cima e deguste informação. sempre lembrando que para assistir as transmissões, você deve fazer um cadastro gratuito no site. Não dá pra perder essa...

NATIONS 2010 - RESULTADOS

Fala rapaziada, muito bom dia a todos!!!! Dia que inicia muito sonolento, pelo menos pra mim. Ontem estivemos acompanhando a transmissão ao vivo do Nations 2010, desisti de aguardar o resultado já eram 5hr15 da manhã, mas valeu muito a pena. Altíssimo nível dos competidores, transmissão impecável da galéra da FlairLive.Tv, comentários muito divertidos e precisos de Christian Delpech, e mais de 2000 pessoas assistindo ao redor do mundo. Bora divulgar o resultado: 1st Danilo Oribe 2st Rodrigo Delpech 3st Wladymyr Buryanov Rolou o fórum no blog Bar e Flair, estávamos acompanhando por lá eu, Flávio e Gilmar Saldanha (que aguentaram até certo ponto da transmissão), mais uma galera pelo msn, facebook, enfim. Muito divertido novamente. Tentei fazer por lá um resumo do que ia vendo (inspirado pelo Du Salles no Legends, lá no Blog O Bar Virtual, lembra), passa lá no Bar e Flair e dá uma olhada nos comentários que ficaram massa. No mais, ficou uma grande impressão do Campeonato, com este novo sistema de disputas (todos se apresentando duas vezes, em 2 e 3 min.) ficou bastante dinâmico e divertido de acompanhar. Danilo Oribe mandou muito novamente, e levou os U$ 10.000,00 dólares para casa, totalmente merecido. Surgindo vídeos na net, certamente que curtimos por aqui. Abraço a todos, e muito bom dia!

RETIFICAÇÃO DE HORÁRIO

Fala rapaziada!!!!
Viajei com relação ao horário do Nations 2010, más ninguém vai perder nada ainda....
Eu calculei o fuso horário para baixo, quando deveria ter calculado para cima ... vixiiiii ignorância ... hehehe, onde estão as aulas de Geografia do primeiro grau nestas horas... /0\.
Bem, vamos lá... segundo o site World Times Zone, entra lá no FlairLive.tv meia noite e trinta que vai dar tudo certo. Pesso desculpas, é a segunda vez que isso ocorre, porém por sorte desta vez não perdemos o campeonato, como ocorreu no início do ano com o Legends.
Mais tarde estaremos novamente, até mais....

NATIONS 2010 - Novidades

Que o Nations vai ao ar, ao vivo, direto de Las Vegas, atravéz do site da FlairLive.Tv, hoje às 17hr, horário de Brasília, você já sabia. O que você pode não saber é o seguinte: O campeonato deste ano, trás uma novidade um tanto quanto polêmica. Que estará sendo realizada em caráter experimental. Os oito finalistas desta vez irão se apresentar em duas etapas... se liga: Final Flair Round PRO. Formato 1: 1. 2 Minutos. 2. Uma bebida com Flair. 3. Limite de utilização de 2 Objetos. Os concorrentes não poderão utilizar mais de 2 objetos do bar nas mãos (não incluem gelos, canudos e guardanapos), são objetos garrafas, latas, pás e coqueteleiras. Todos os competidores se apresentam pela ordem de classificação. Após a primeiro formato... eles novamente se apresentam para: Final Flair Round PRO. Formato 2: 1 . 3 Minutos sem limites! 2. Uma bebida com Flair. 3. No limits: Os competidores terão 3 minutos para "estourar o teto". Tendo que cumprir ainda o tradicional Stall com Finest Call. Os organizadores justificaram que através de conversas com concorrentes, produtores de TV, patrocinadores, ficou claro que uma rotina muito longa, fica "chata" para o público, que não tem um conhecimento apurado das técnicas de Flair. Levou-se também em consideração, a capacidade humana para dar atenção a qualquer coisa por muitos minutos. A intenção é encantar o público. Reconhecendo que apenas 3 minutos, é pouco tempo para competidores de nível PRO demonstrarem todas as suas habilidades, eles criaram este novo formato. Que servirá também para que o público escolha seu favorito para a rodada final. Bem, realmente polêmico, isto serve para vislumbrar o quanto o Flair é novo, e tanto competidores, organizadores e patrocinadores, estão se ajustando para agradar ao público. É só mais um motivo para não perdermos esta transmissão. Agora para que ninguém fale que esta postagem foi "chata", curte ai a apresentação que deu o título de 2007 a Wladymyr Buryanov (ele venceu inclusive a lenda Christian Delpech neste campeonato). Se liga: A lista dos oito competidores da final deste ano está no Blog Bar e Flair, curte lá. Abraço a todos e até mais.

Luca Valentin - Romanian Got Talent

Lindo vídeo...
que o Romeno tenha muita sorte nesta disputa.

SALVE SALVE, EM NOME DE QUALQUER SANTO

Fala pessoal!!!!
Hoje várias coisas aconteceram que me deixam um pouco assustado, porém... muito feliz. primeira coisa é que Leo Caruso, grande figura da Flair Brasil, se tornou seguidor deste humilde blog... \0/ , algo que jamais podia imginar... bora incomodar Léo!!!!
Outra coisa é que um outro figura, O Taz, que tantas vezes citei aqui pelo seu Blog, O Bar Virtual, me noticio que hoje retoma com suas postagens, e vai contar com uma equipe, fazendo apenas aparições especiais. Vamos aguardar as novidades.
Outra grande parada, é que Gilmar Saldanha, da Open Bar Driks de Belo Horizonte, me convidou para fazer parte do time Bar & Flair, Blog que vai reunir pessoas para fazerem postagens sobre bar, flair, bebidas, trabalhos.... Então agora eu que convido a todos para dar uma olhada na minha estréia feita hoje.
No mais... fica o apelo para que todos participem, deste blog, dos blogs ai citados, enfim... vamos divulgar esta apaixonante atividade, além é claro, de seguir treinando.
Abraço a todos... e uma ótima semana!

SHAKE FLAIR 2010 - Resultados

Fala rapaziada!!! Boa noite a todos...
Foi muito bacana a interatividade que rolou no Campeonato da Shake Flair 2010, apesar dos problemas técnicos, deu pra se divertir assistindo pela internet.
Bora informar o resultado:
Amador
1st Nicolas Alvares (URU)
2st Fernando
3st David (ARG)
4st Leonardo
5st Laécio Zulu
Profissional
1st Juan Pablo Santiago (URU)
2st Sebastian Santiago (URU)
3st Rafael Bob
4st Jorginho Luiz
5st Michel Ares
Rafael Bob levou ainda o prêmio de melhor servida de cerveja, e melhor série com Absolut. Surgindo vídeos (principalmente dos dois primeiros colocados, que tiveram problemas técnicos na transmissão) a gente certamente vai curtindo por aqui.
Parabéns a organização e competidores deste campeonato!
Abraço a todos e muito boa noite.

SHAKE-RJ - AO VIVO

BACARDI WORLD FLAIR CHAMPIONSHIP 2010

A Competição acontecerá em Novembro, na França.
Dá uma olhada nas estrelas já confirmadas neste Campeonato:
Serão 12 participantes no total, sendo que 6 se classificam para a grande final, onde serão distribuídos 15.000,00 euros em premiações. Vamos acompanhando por aqui, lembrando ainda que em Novembro teremos a tradicional final do Road House. Os olhos do mundo estarão todos na Europa por estes dias.

ULTIMATE WORD FLAIR in JAPAN

Lembra que na semana passada postei por aqui informações a respeito da Trip competitiva feita por Tomek Malek e Tom Dyer pelo Japão?
Curte aí as imagens do Ultimate Word Flair, vencida por Tomek Malek, com Tom Dyer em segundo e Mitsu em terceiro, se liga...
Caso encontre mais vídeos, certamente vamos curtindo por aqui. Ótima "sexta-feira 13" a todo mundo, bora treinar rapaziada!!!

Poland's Got Talent

Agora sim.... Tomek Malek e Marek Posluszny representando não só a Flair Factory, mas o mundo Flair Bartender com muita precisão no Poland's Got Talent, curte aí:
Inspirador não é mesmo, bem diferente da edição Americana que você assistiu por aqui na semana passada. Show simples, e perfeitamente executado.
Abraço a todos, seguimos treinando...

Shake Flair 2010

Fala rapaziada, bom dia a todos....

vou postar aqui o reforço do convite feito pelo parceiro Walter Garin da Shake-Rj, com detalhes do campeonato deste próximo domingo.
Se liga:"


"Não perca o Campeonato de Flair do Rio de Janeiro, como já é tradição no cenário do flair nacional a Shake realiza mais um evento. Desta vez trazendo o melhor flairbartender na atualidade na América do Sul: Juan Pablo Santiago. 

Walter Garin foi o primeiro a trazer Danilo Oribe (Flair Sul 2005) para competir no Brasil e no Rio de Janeiro (2008), agora traz o vice Campeão Mundial e Bi Panamericano. 

Vai perder essa!!!! 

No bar promoção de Coquetéis com Havana Club, Orloff, Malibu feitos por nossos bartenders.Loja de material de bar no evento. Transmissão do evento pela internet para o mundo todo (www.shake-rj.com). 

Vamos mostrar ao mundo o que temos de melhor aqui no Rio. 
Shake a escola de bartenders do Rio de Janeiro. "

Maravilha de trabalho feito até agora pela galéra da Shake-RJ.
Vamos ficar na torcida para que tudo de certo por lá.

FLAIR PELA CURA

Algumas novidades do evento que havia anunciado por aqui na última semana, é imperdivel. "Flair pela cura" é um evento de caridade organizado pela American Cancer Society, em parceria com a Flair Live Tv e Rock & Ritas.

Mas tudo isso você já sabe, vamos então as novidades: Os profissionais estarão realizando seus shows, através de um leilão, do pacote da bebida com o Bartender. São mais de U$ 10.000,00 dólares em pacotes. Quem compra concorre a grandes prêmios como Guitarras, 2 noites no Cassino de Monte Carlo com jantar e Show para duas pessoas, e muito mais.
Agora dá uma olhada nos Bartenders que serão "leiloados":
1. Robyn Closson 
2. Gianluigi Bosco 
3. Rodrigo Cao 
4. Tiago Hadhazy 
5. Ken Hall 
6. Vladymyr Buryanov e Collin Griffiths 
7. Dario Daimo 
8. Danilo Oribe 
9. Rodrigo Cao 
10. Tim "Flippy" Morris 
11. Nicolas Saint Jean 
12. Christian Delpech

O evento contará também com...

COMPETIÇÃO: O MAIS RÁPIDO OPENER BEER DO MUNDO
 

Além desses grandes shows, ocorrerá o primeiro campeonato de abertura de cerveja de Las Vegas. Se liga nas regras: Em cada rodada, os concorrentes terão de abrir seis cervejas nas fases de qualificação, e 12 na rodada final, o mais rápido possível, em um mano a mano.
  • As garrafas podem ser abertas com abridor da escolha do competidor.
  • As garrafas de cerveja serão colocadas no alto de um balcão de bar.
  • O barman mais rápido de cada eliminatória, passa para a róxima rodada.
  • As inscrições serão limitadas a 15 concorrentes. (lista de competidores em breve).
  • O vencedor ganha um troféu como o mais rápido Opner Beer do Mundo.
Não sei se ele vai competir, mas olha quem é o favorito:




Incrível.

Lembro a todos que para curtir a transmissão ao vivo, você deve entrar no site Flair Live Tv, e fazer o cadastro. Entra lá para poder aproveitar.

5ª edição Confraria do Vinho


Dá uma olhada no convite: "
 
A grande uva do momento, a Syrah, desfila estilos diversos na sua pátria França e no Novo Mundo. Data: 12 de Agosto Local: Café Riso Eventos (Rua Alves de Brito, Nº 31 -Centro) Horário: 20h30 Entrada: R$ 50,00 - Ingressos Limitados à venda na Decanter (Rua Hermann Blumenau, 207 – Centro), Café Riso Centro (Rua Bocaiuva, nº 2090) e Tabacaria Siqlo (Beiramar Shopping) "

A Confraria do Vinho é uma realização da Rádio Itapema FM em parceria com o Café Riso & Etc.

São servidos vários rótulos de vinhos produzidos com a uva apresentada, acompanhados por pratos do premiado Chef Vitor Gomes, sem dúvida, uma ótima pedida para este inverno.

Saúde a todos e bom dia!

WORK SHOP DE COQUETELARIA EM SÃO JOSÉ


Fala galéra!
Aconteceu na última quinta feira, Work Shop realizado pelo pessoal da Drinks e Drinks no Shopping Ideal, em São José, na grande Florianópolis.

O evento tem a intenção de divulgar a coquetelaria, e iniciar as pessoas nesta grande arte, passando um pouco de Histórias, técnicas e receitas.

Muito bacana as fotos com o público preparando os coquetéis. Dá uma olhada:

A rapaziada da Drinks e Drinks tá de parabéns pela iniciativa.

O próximo encontro é dia 26 de Agosto, agenda aí. O evento é gratuito, basta fazer a inscrição (que é limitada) aqui.

On The Rocks 3


Está acontecendo nos Estados Unidos a 3º edição do Campeonato realizado pela Vodka Absolut que elege o "America's Top Bartender".  O vencedor leva o prêmio de U$100.000 doletas.

Se liga no comercial:
 

O Campeonato me parece bastante democrático, e estão ocorrendo eliminatórias em 10 cidades americanas, para eleger os 10 concorrentes ao grande Prêmio. As cidades são:
Os episódios são disponibilizados na net. Caso tenha lhe interessado, entra no site da LXTV e assista aos vídeos das duas primeiras temporadas.

No site você também terá acesso a uma série de receitas com a referida vodka, vale a pena conferir.

Abraço a todos, e ótima semana!

The Bartender Hates You

Fala galéra!!!
Uma ótima noite a todos, como as coisas por aqui ficaram meio paradas, não surgiu nenhum evento para esta já mais quente noite de um rigoroso inverno em Floripa, vou compartilhar por aqui o que de melhor fui encontrando no mundo Flair Bartender.
Para começar, vai iniciar o que seria uma nova temporada - que vem para atender ao apelo dos fãs - de uma série na internet que eu conheci a uns meses atrás através do grande Taz, que então editava ao Blog que até hoje leio - apesar de desativado esperamos temporariamente - O bar virtual. Trata-se de "O Bartender Odeia Você"... se liga:


Clicando aqui, você pode acompanhar aos episódios já existentes...
vale muito a pena, surgindo novos episódios, vamos curtindo por aqui.

Nations 2010 - AO VIVO na FLAIRLIVE.TV


Confirmado o horário galéra... então marca na agenda, Nations 2010, dia 17 de agosto, terça feira, 5hr no Brasil, direto de Las Vegas.

Entra agora no site FlairLive.Tv e faça o cadastro gratuito para acompanhar esta competição ao vivo.
Olha isso


IMPERDÍVEL

Flair Master 2010 Canova - Oribe



A Flair Video organizou o Flair Master 2010, juntando em uma descontraída sessão de Flair, dois dos principais Flair Bartenders da atualidade, o italiano Marco Canova, e o uruguaio Danilo Oribe.
Então .... dá uma calibrada no inglês, e curta não só o Flair, mas principalmente o que eles tem a dizer, sobre seus trabalhos, competições e perspectivas.
DANILO ORIBE
MARCO CANOVA

Fantástico encontro, a Flair Video tá de parabéns pelo projeto e execução. Encontro não só de dois talentos, como de duas expressões de escolas de Flair, a clássica uruguaia (sul Americana em geral), com a moderna europeia.


E para finalizar por hoje, olha isso...


Luca Valentin e Ionut Ivanov mandando ver na Romênia com a

Abraço a todos!

Yokohama Flair Open 2010

Fala pessoal! Dizer que enfim o sol apareceu pelas bandas do sul do país, vamos ver se ameniza um pouco o frio, para que possamos treinar com mais conforto. Mas enfim... Notícias fresquinhas da Trip Competitiva que Tomek Malek e Tom Dyer estão fazendo no Japão. Os caras finalizaram com mais uma dobradinha, se liga no resultado dos três primeiros: 1. Tomek Malek (Polonia) 2. Tom Dyer (UK) 3. Matthew (Japão) Parece que só para manter a tradição. Não encontrei nenhum vídeo. Surgindo, curtimos por aqui.

America's Got Talent

Olha os caras apresentando Flair no American's Got Talent, muito loco, se liga... Representaram (rs.)? Abraço a todos e ótimo fim de semana.

RockStar World Open 2010 - Hachinohe (Japan)

Fala galéra!!!
Falar pra vocês que está o maior frio na Ilha da Magia... treinar tá complicado, ainda mais com a chuva gelada que tá caindo. Mas vamos ao que interessa, já que Tomek Malek e Ton Dyer estão transpirando Flair no verão Japones. Lembra da Trip competitiva que postei por aqui ontem, poisé, os caras emplacaram mais uma dobradinha Europeia pra cima dos Flair Bartenders japoneses, se liga no resultado: 1. Tomek Malek 2. Tom Dyer 3. Katsumi 4. Hiroyasu Okanuma 5. Andy Lee Hoje eles tem mais um desafio no Yokohama Flair Open 2010. Saindo vídeos e resultados, vou informando por aqui.

Estão abertas as inscrições para os Cursos do Ifsc Continente

Ofertas de Cursos gratuitos em Florianópolis para a área de Hospitalidade
Os cursos são de nível médio, ou de pós ensino médio. E o que posso novamente ressaltar, é que apesar de gratuitos, eles tem excelentes níveis de professores e estrutura. O aluno terá a sua disposição salas de aulas confortáveis, laboratórios e biblioteca muito bem equipados. Na área tecnológica de Hospitalidade, os cursos disponíveis são: SERVIÇO DE RESTAURANTE E BAR
O cidadão profissional Técnico em Serviços de Restaurantes será educado para aplicar técnicas de planejamento, organização, operacionalização, comercialização e supervisão dos serviços de alimentos e bebidas em apartamentos, cambuza, bar e sala de restaurantes, considerando os aspectos higiênico sanitários e a responsabilidade profissional e socioeconômico e ambiental.

O curso tem carga horária de 800h e duração de 1 ano.

O Técnico em Serviços de Restaurante e Bar formado no curso estará capacitado para:

  • Organizar, operacionalizar e supervisionar os serviços de alimentos e bebidas em apartamentos, cambuza, bar e sala de restaurante;
  • Planejar e controlar estoques e compras do setor;
  • Aplicar os princípios higiênico sanitários na manipulação, no preparo e no serviço de alimentos e bebidas;
  • Comercializar os produtos do cardápio na operação de serviços;
  • Aplicar princípios éticos e críticos em sociedade e, especificamente, diante das relações do mundo do trabalho;
  • Aplicar os princípios da responsabilidade socioeconômica e ambiental;
  • Comunicar-se de maneira adequada no contexto profissional.
TÉCNICO EM HOSPEDÁGEM
O curso técnico de nível médio de Hospedagem tem como objetivo formar o profissional apto a atuar com responsabilidade socioambiental na operação da hospedagem nos seus diversos meios e setores.

O curso tem carga horário de 800h e duração de 1 ano.

O profissional Técnico em Hospedagem formado no curso estará capacitado para:

  • Operacionalizar a governança;
  • Operacionalizar a comercialização dos espaços e serviços do meio de hospedagem;
  • Operacionalizar os espaços e serviços do meio de hospedagem para a realização de eventos.
CURSOS DE FORMAÇÃO INICIAL E CONTINUADA FORMA DE INGRESSO
Para os cursos técnicos será sorteio, já que são vagas remanescentes dos exames de classificação. Já para os Cursos de Formação Inicial e Continuada, as vagas serão definidas através de cadastro Sócio Econômico dos candidatos.
Clica na figura lá de cima, e você irá para a página de Ingresso, e poderá ter mais informações. Bom dia a todos, e ótima sorte para quem estiver interessado.

anniversary of cuba libre - 110 anos

Bem, hoje o Cuba Libre, clássica receita de Run com refrigerante de Cola e Limão, está fazendo 110 anos. Segue a história retirada dos anais digitais da Bacardi Brasil:

Cuba Libre Original está ligada à Guerra de Independência de Cuba em 1898, quando o coronel Theodore Roosevelt junto com norte-americanos chegaram em Cuba e introduziram a Coca-Cola ™ tornando-a popular. Em agosto de 1900, ao comemorar a vitória no American Bar, em Havana, Cuba, Russell pediu rum Bacardi e Coca-Cola ®, servido com uma fatia de limão. A nova combinação despertou interesse e logo o bar inteiro estava bebendo. O capitão propôs um brinde: "¡Por Cuba libre!"

E para comemorar, porque não curtir novamente por aqui a Nicolas Saint Jean preparar esta centenária receita ... digamos ... utilizando o Flair de uma maneira Clássica (para não gerar discussões). Degusta isso:
Vale ou não vale assistir novamente? Viva ao CUBA LIBRE!!!

Flair by Den - Denis Zevakin

Fazia um tempo que não postava um vídeo por aqui... curte aí:
Flair flair flair flair flair....
O Ukraniano de 23 anos representa a Flair Bar daquele país.
Abraço a todos.