The face of São Paulo in 2011 by...

Receita oferecida pelo Mixólogo Márcio Silva a Época São Paulo...



Nada como um bom Rabo de Galo pra rebater o Ano Novo que vem ai.

Flair in TV

Nuno Pires em um programa de auditório português...



O Flair Bartender de 32 anos representou na apresentação.

Diego Dillon e Sylas Rocha da Flair Brasil foram os pioneiros neste tipo de apresentação no Brasil. Eles já realizaram grandes shows para alguns programas da nossa TV.

Vamos recordar e curtir um destes espetáculos mirabolantes.
O ano era 2008, o Programa: Olga Bongiovanni....



Simpatia total de dois grandes do Flair Brasileiro.

Commercial with Flair

Campanha publicitária do desodorante Lynx...



Quem nunca fez Flair com desodorante?! Rs.
Jay Du Toit ficou realmente bom nisso...

Now is ÉRICO MORAES in...


Estréia do Flair Bartender de 29 anos - com direito ao nada humilde visual da "Praia do Santinho" - no democrático "Social Website"...


Grandes Flair Bartenders tem "perfíl" no site americano, e podem compartilhar arquivos como vídeos, blogs, albuns, ofertas de emprego.

Antes que os materiais estejam disponíveis, passam pela tutela do moderador Howie Steven Ovedia, profissional que trabalha lá pelas bandas de Las Vegas.

16 seg. que significam muito para o profissional que a tempos acompanha o Site que é ideal para assistir a vídeos de Flair.

Pois conta com um exclusivo "Slow Motion" na barra de ferramentas.
O que para o Flair é um experiência muito interessante.

#OCaraFoiAceito Rs...

ÉRICO MORAES in...


Érico Moraes está na disputa do MKG FLAIR CHALLENGE.

O idealizador deste Blog mandou este Big Move...



Elegância do grande Flair Bartender que a quatro anos se dedica com humildade a esta apaixonante profissão.

Representou!!!

O Campeonato rola pela Internet até o dia primeiro de fevereiro. 

Os jurados Diego Tamashiro, Rafael Bob e Mauricio Campos anunciam o vencedor depois do Carnaval.

fifteen thousand VIPs in...


Pelo menos 15 mil pessoas vão entrar em 2011 em Jurerê.

Nesta virada, a praia receberá nove eventos, três deles aumentarão sua estrutura e dois ocorrerão pela primeira vez.

O inusitado é que não existe ingressos por menos de três dígitos, e a procura está aquecida.

Não conhece Jurerê? Deixa que o Dicrô te apresenta...



Matérias em jornais estrangeiros como The New York Times, ajudam a construir a imagem de reveillon VIP.

Serão nove festas, com valores que crescem esporadicamente de acordo com a procura.

E cada evento busca se diferenciar nos detalhes...

A "Pacha" foca em jovens com menos de 25 anos. A "Shine" foca no público local. O "Café Riso" explora os acima de 35 anos.

O Reveillon Boutique promoveu eventos de divulgação em Miami, NY e Barcelona, e vai apresentar esta estrutura...


No Brasil, nem em Reveillons tradicionais como de Trancoso ou Rio de Janeiro, superam em festas de auto nível reunidas em uma mesma localidade.


Após apreciar tudo isso... fica a certeza de uma coisa:

Este ano quero passar bem longe de Jurerê Internacional. Todo o alvoroço que me desculpe, mas tenho planos de estourar a minha Espumante Nacional mais pras bandas do Bar do Evori.

The last will be first?


O italiano Bruno Vanzan deve ser o ultimo Flair Bartender a enviar seu vídeo para a Etapa de Classificação pela Internet do Skyy Vodka Competition 2011.

Que Working Flair que nada... 
O cara mandou 3 min. de intensa insanidade...



... inclusive no ângulo do vídeo!

O resultado dos 10 classificados sai na quarta feira.
As duas meninas que enviaram seus vídeos já devem ser anunciadas.

Clica aqui para assistir a todos os vídeos da disputa.

Merry Christmas by...


Se liga no vídeo feito pelo pessoal da Bartending.Lv da Letônioa, onde grandes estrelas do Flair dizem o que esperam do natal....



Desde já desejo um feliz natal e um ano novo cheio de Big Moves!!!



Nicolas Saint-Jean

Skyy Vodka Competition 2011 by...


Os vídeos seguem vindo da Itália, desta vez de Porto San Giorgio...

Alvaro Pagnanelli



Flair de responsa do Flair Bartender de 29 anos.

Luca Grifi



Os vídeos podem ser enviados até amanhã.

Na quarta feira saem os resultados dos 20 vídeos escolhidos para a final de Janeiro em Milão. Serão 10 masculinos e 10 femininos.

Já surgiram 14 vídeos de homens, e apenas 2 para as mulheres. Principalmente para elas, vale a pena arriscar.

seguem envios de vídeos para o...


Ettore Guarcini 



O italiano de 28 anos vive hoje em McAllen, no Texas.

Simone Sterbini



Italiano (só pra variar) de 20 anos.

Os vídeos de 3 minutos devem ser enviados até segunda feira.
Vamos sempre acompanhando por aqui...

Absolut Creative Drinks - Resultados


FLORIANPOLIS - Cristian Lamas
CURITIBA - Gisleine Nakau
BRASÍLIA - Celina Alencar
SALVADOR - Maria Bento
RECIFE - Luciano Mello
SÃO PAULO - Marcelo Serrano, Henrique Medeiros e Matheus Zandon
RIO DE JANEIRO - Gustavo Stemler, Alex Miranda e Rafael Pizanti

Estes onze felizardos já garantiram a vaga para a trip Européia paga pela vodka Sueca. Eles ainda se enfrentam na final em São Paulo, onde serão distribuidos 3 mil Euros em prêmios.

A final será inusitada. Os competidores terão 10 minutos para preparar um drink, e criar um nome, com ingredientes que estarão dentro de onze diferentes caixas pretas lacradas, que serão sorteadas.

Muito bacana o campeonato, e parabéns aos vencedores!!
Boa viagem e mandem notícias....

Florian Bauren with...


Olha o Spot de Natal da Flip Video com o Bartender alemão...



Christmans Cocktail?! Genial...

Skyy Vodka Competition 2011 by... Roberto Belmonte

Mais um vídeo italiano para a versão 2011 da Competição...



Roberto Belmonte representa a Passion Flair Bartender.

As inscrições e envios de vídeos vão até a próxima segunda.

No dia 22 deste mês já serão anunciados os 20 classificados para a grande final de Janeiro em Milão.

Riccardo Mastromatteo in...


O Italiano de 28 anos é a primeira grande estrela do circuito a enviar seu vídeo para esta edição do Skyy Vodka Competition 2011.

Ele classificou-se entre os finalistas da edição 2010 e caiu nas "semi-finais" no inusitado duelo mano a mano Free Style com Tom Dyer.

Se liga no vídeo de um forte candidato a estar nas finais de Janeiro...

Mais italiano enviando vídeo...

Danilo Levato tem 22 anos e é natural de Cantazaro...


A galera na Itália tá treinando....
Grande parte de envio dos vídeos da Competição são deles.

E por falar em envio de vídeos ... Laura Sancetta


A italiana de Roma é a segunda Barmaid a enviar um vídeo.

Skyy Vodka Competition 2011 by...


Segue os vídeos do casal da Austrian Flair Bartender School.

Martin Schlamberger



Sabine Posch



Lembrando que os vídeos de 3 minutos da etapa de classificação do Skyy Vodka Compettition 2011 devem ser enviados até o dia 20 deste mês. 20 vídeos concorrem a 10.000 Euros em premiação na final em Milão.

Vagas abertas nos cursos técnicos do ...


O Campus do IFSC Florianópolis Continente está com vagas abertas para 2 de seus cursos técnicos pertencentes ao eixo tecnológico Hospitalidade e Lazer. São eles: 

CURSO TÉCNICO DE SERVIÇO DE RESTAURANTE E BAR

Duração: 2 semestres
O Profissional formado no curso está capacitado para:
 

 - Planejar, organizar e coordenar os espaços e a equipe de atendimento;
 - Operacionalizar o serviço de atendimento e bebidas;
 - Participar no preparo de cardápios para restaurantes e similares;
 - Comercializar alimentos e bebidas;
 - Supervisionar os controles de estoques diários e periódicos de bebidas e materiais do setor.

O curso tem dois módulos, havendo possibilidade de certificação parcial, ao final do primeiro módulo, de qualificação profissional em Auxiliar de Sala e Bar.
Após a conclusão de todos os módulos, será conferido ao aluno o diploma de Técnico em Serviços de Restaurante.

CURSO TÉCNICO DE HOSPDÁGEM
 

Duração: 2 semestres
O Profissional Técnico em Hospedagem formado no curso está capacitado para :

- Operacionalizar a recepção;
- Operacionalizar a governança;
- Operacionalizar a comercialização dos espaços e serviços do meio de hospedagem;
- Operacionalizar os espaços e serviços do meio de hospedagem para a realização de eventos;
- Decorar os pratos para o serviço.

O curso tem dois módulos, havendo possibilidade de certificação parcial, ao final do primeiro módulo, de qualificação profissional em Operador de Recepção e Governança. Ao final do Módulo II o aluno poderá receber a certificação "Qualificação Profissional-Operador de Reservas e Eventos na Hotelaria". Após a conclusão de todos os módulos, será conferido ao aluno o diploma de Técnico em Hospedagem.

COMO INGRESSAR

O ingresso na 1ª fase dos Cursos Técnicos Pós Ensino Médio dar-se-á por meio de Exame de Classificação, com aplicação da prova escrita.

O alunos terão acesso a infraestrutura completa com Laboratórios, Salas de aula e de Multimídias.

As inscrições estão abertas pelo site de Ingresso até o dia 24 de Janeiro, as provas acontecem em 6 de Fevereiro. 

BARES "DA ILHA" III - BAR DO EVORI ... desta vez aberto

Passou despercebido...
mas a vida deste Blog já passa de seu primeiro ano.

Para comemorar, vou compartilhar com vocês fotos belíssimas do ótimo bar do Evori, que fica "lá pras bandas" da Guarda do Embaú, que não vou falar mais nada a respeito pra não sofrer represálias dos "Nativos".

Visitei o bar no inicio do ano, e fotografei algo que postei por aqui no mês de março do nosso quase finalizado 2010. Na ocasião o bar estava fechado.

Um brother "local" compartilhou agora, algumas fotos de dentro do referido bar, Que abre para a temporada 2010/1011...



Agora algumas belas fotos das imediações...




"Poisé"... depois dessa creio que amanhã não terão postagens por aqui, já que lá Wirelles não está dentre os adequados serviços oferecidos...

Ps. O "DA ILHA" no título está entre aspas pois a bela Guarda do Embaú não está dentro da famosa "Ilha da Magia". Fica a uns trinta quilômetros ao Sul, no município da Palhoça na Grande Florianópolis.

Dá-lhe vídeo do Skyy Vodka 2011...

E Dá-lhe italiano com Flair "complicado" na base...



Marco Cicconi de 25 anos é de San Felice Circeo, uma simpática cidade Litorânea da Itália.

Novo prazo de inscrições do...


O prazo de inscrição e envio do vídeo de três minutos vai até o dia 20 deste mês.

A divulgação foi feita esta semana, e pouco a pouco os competidores vão disponibilizando seus materiais.

O Campeonato que tem sua fase inicial pela internet, classifica 20 vídeos nas categorias feminino e masculino para as finais de Janeiro em Milão.

Os vídeos devem ser enviados para o site da Competição, e no próximo dia 22 os organizadores divulgam a lista dos classificados.

Vamos acompanhando por aqui...

E por falar em envios de vídeo...

...Se liga no de Matteo Tonino



Grande trabalho de Italiano de 23 anos.

Flair from Asia by...



O Flair que mais cresce no mundo!!

FLAIR, FLAIR, FLAIR, FLAIR.... Federico Cassini

Outro vídeo do Skyy Vodka Competition 2011...



Vale lembrar que os vídeos de três minutos devem ser enviados até o dia 15 deste mês.

Serão selecionados vinte finalistas nas categorias Feminino e Masculino para participar das inusitadas finais em Milão.

Vamos acompanhando por aqui...


Homer Simpson in...


...Commercial

Absolut Creative Drinks Floripa




Criastian Lamas venceu a etapa de Floripa e garantiu sua vaga para a Trip que vai levar onze profissionais do Brasil para a Suécia...

O resultado desta tarde fecha um grande ano para o Bartender do Kabuts e da Liquid Flair. Ele já havia conquistado o Campeonato Catarinense de Coquetelaria e a etapa do Grey Goose La Revólution de Florianópolis.

O figura ainda terá a chance de concorrer a prêmios em Euros na final que será disputada 10 de Janeiro em São Paulo.

Fica sempre a torcida pelo grande representante da Cidade...
Good Trip my Brother!!!!!

"Qualification Round" of....


Vídeos da Classificatória do Campeonato que rolou sábado na Polônia:

Danilo Oribe



Tomek Malek



Marek Posluszny



Tom Dyer



Gianluigi Bosco


Bruno Vanzan



Pintando vídeos das finais...

FLAIR, FLAIR, FLAIR, FLAIR by...


Performance de  Norberto Cabezas e Víctor Santibáñez



Visita da Mundo Bar a Viña del Mar em Novembro de 2010.

IFL 2010 - Resultado

Repassar o resultado do IFL 2010:
Como você sabe, o campeonato aconteceu no último sábado na Polônia.

1. Danilo Oribe
2. Tom Dyer
3. Bruno Vanzan
4. Marek Posłuszny
5. Tomek Małek
6. Gianluigi Bosco
7. Marcin Cebula
8. Alexey Balashov
9. Maciej Chojara
10. Ivars Rutkovskis

No que surgirem os vídeos, curtimos por aqui...

IFL - Ivars Rutkovskis



O Letão classificou-se na oitava posição.
É o terceiro a se apresentar logo mais...

Finalistas da...


Veja os classificados para a final em ordem de apresentação...

10.Marcin Cebula
9.Marcin Chojara 
8.Ivars Rutkovskis 
7.Alexey Balashov
6.Tom Dyer
5.Bruno Vanzan
4.Gianluigi Bosco
3.Danilo Oribe 
2.Tomek Malek
1.Marek Posluszny

 Final  ao vivo no www.bartending.lv às 17hr (horário de Brasília)

Independent Flair League by...


O site da Bartending.Lv transmite hoje as  finais do IFL.

O Campeonato ocorre desde 2008 na polônia e distribui mais 10.000 Euros nesta final.

Veja o vídeo das finais do ano passado, e sinta a pressão...



O local Tomek Malek venceu em 2009.

A etapa de qualicação está ocorrendo neste momento.
Vamos acompanhando também por aqui.


E já temos os resultados...


1. Danilo Oribe
2. Valentin Luca
3. Dario Doimo
4. Gianluigi Bosco
5. Tom Dyer
6. Denny Bakiev
7. Claudiu Campo
8. Alex Searle
9. Razvan Dinu
10. Antonio Mantelli

Speed Opening Prize - Bogdan Costiniu.

Muito louco o Campeonato!!!
Essa galera tá de parabéns pois representa...




http://www.barsolutions.ro/


Só pra comemorar a expectativa...


Vídeo produzido do Campeonato do ano passado....



E então... quem você acha que leva essa???

Transmissão ao vivo do ....


O site da Exquisite BarSolution transmite ao vivo as finais do 9º Flair Crash, hoje as 15hr pelo horário de Brasilia. Dá uma olhada nas estrelas que estarão nesta tarde na tela de seu computador...

1. Luca Valentin
2. Danilo Oribe
3. Dario Doimo
4. Tom Dyer
5. Gianluigi Bosco
6. Antonio Mantelli
7. Denny Bakiev
8. Razvan Dinu
9. Claudiu Campo
10. Alex Searle
11. Bogdan Costiniu

Os finalistas terão 8 minutos e o início das apresentação está marcado para da 16hr30, horário de Brasilia.

No site você consegue acompanhar os vídeos das finais de 2009, que apresentaou Vladymyr Buryanov como Campeão, seguido de Danilo Oribe em 2º e Luca Valentin em 3º. 

Ótimo esquenta para acompanhar a transmissão.

Flair é como andar de bicicleta?!?!

Se liga no vídeo muito bacana do grande parceiro Taz, que está se agilizando por outras áreas, mas vez por outra "manda ver" atrás de um balcão.





Apesar das quedas levantou a galera...
Abraço ao figura que sempre foi um incentivador deste Blog...

Party and Flair....

Dois grandes exemplos de divulgação de festas em que o Flair está integrado como "uma" das atrações...

Rock and Rita's Flair Faceoff



Flair Session Party



Mostra que o Flair é um belo produto comercial...
Seguimos acreditando!!!

Big Moves by....


Fala pessoal... muito bom dia!!!

Exemplos de Big Moves feito pelos jurados do MKG FLAIR CHALLENGE

RAFAEL BOB





MAURICIO CAMPOS



As inscrições são gratuítas e vão até 1º de Fevereiro.

Basta postar o vídeo com um Big Move de até 30 segundos no You Tube, e enviar o link para MKGEVENTOS@HOTMAIL.COM com nome, endereço, telefone e empresa em que trabalha.

O Campeão será anunciado após o Carnaval e leva R$250,00.

Poderá ler esta postagem no "nosso" Blog Bar e Flair.

Bruno Vanzan in ...




O Campeonato aconteceu no último dia 16 em Nápoles na Itália.
Com esta apresentação o Italiano ficou em 4º lugar.

Em 2011 ...




O Malabares é uma das essência....



Road House Results by...


A galera da FlairLive.Tv acaba de divulgar o esperado resultado...

"The 2010 Roadhouse World Champion is ...


TOMEK MALEK.


2- Danilo Oribe
3- Marek Posluszny
4- Dario Doimo
5- Tom Dyer
6- Luca Valentin
7- Gianluigi Bosco

Congratulations to all competitors.

Flairlive.tv
LONDON"

Bi-Campeonato do Road House conquistado pelo polonês de 25 anos.

BARES DA ILHA I


Fala pessoal, boa noite a todos....

A algum tempo que meu parceiro Érico Moraes, grande idealizador deste Blog, me veio com a idéia de visitar-mos bares da cidade.

A intenção é estreitar os canais de comunicação com profissionais da região, além de servir de guia para quem visita nossa maravilhosa cidade.

O escolhido para a visita piloto foi o Benvenuto Bar.

O bar com design moderno e inspirador, já chama muito a atenção pela fachada localizada no bairro interessante e movimentado do Santa Mônica.


Entrando, o Bar é a coisa mais atrativa para se olhar... adequadamente iluminado e com uma escadaria de garrafas inspirada nos elegantes bares Nova Yorquinos.




Quando nos foi apresentado pelo superantenado proprietário Marcos, o jovem Bartender Rafael, paranaense de 19 anos, nos ofereceu duas atrações curiosas de seu convidativo cardápio de Coquetéis...

O Martini "Lord's Favorite" e o Long Drink "Circus".




Duas delícias... seguem as receitas...

Circus

45ml Vodka
30ml Licor de Melão
25ml Suco de Limão Siciliano
10ml Xarope de açúcar.

Bata todos os ingreientes na coqueteleira e sirva no copo Long Drink com uma rodela de Limão Siciliano para decorar.

Lord's Favorite

60ml Whisky Americano
15ml Cointreau
2 lascas de gengíbre
1 colher de geléia de damasco

Bata todos os ingrediente na coqueteleira, e sirva em uma Taça Martini Pré resfriada, também decorado com uma fatia de limão Siciliano.

Para fechar a visita, escolhemos um coquetel cremoso ideal para finalizar os trabalhos....

O delicioso Summer Baileys


Summer Baileys

15ml de Vodka
20ml de Baileys
15ml de Licor de chocolate

Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e sirva na taça coquetel pré resfriada, decorado com três grãos de café.

O bartender nos disse que os coqueteis tem ótima saída durante a noite, e o mais requisitado é o famoso Cosmopólitan.

Fato que pudemos comprovar no tempo em que ficamos por lá...


Poderiamos citar aqui uma extensa lista de curiosidades que o cardápio apresenta, com 9 opções de Martinis, além de Caipirinhas, Long Drinks e Drinks Especiais. 

Toda equipe está de parabéns pelo trabalho exemplar deste bar dinâmico e moderno de Floripa. A galera interessou-se muito pelo Flair, e está disposta a participar.

Agradecemos a recepção, e espero voltar em breve com muita sede.