E por falar em envio de vídeos ... Laura Sancetta
A italiana de Roma é a segunda Barmaid a enviar um vídeo.
Skyy Vodka Competition 2011 by...
Segue os vídeos do casal da Austrian Flair Bartender School.
Martin Schlamberger
Sabine Posch
Lembrando que os vídeos de 3 minutos da etapa de classificação do Skyy Vodka Compettition 2011 devem ser enviados até o dia 20 deste mês. 20 vídeos concorrem a 10.000 Euros em premiação na final em Milão.
Vagas abertas nos cursos técnicos do ...
O Campus do IFSC Florianópolis Continente está com vagas abertas para 2 de seus cursos técnicos pertencentes ao eixo tecnológico Hospitalidade e Lazer. São eles:
CURSO TÉCNICO DE SERVIÇO DE RESTAURANTE E BAR
Duração: 2 semestres
O Profissional formado no curso está capacitado para:
- Planejar, organizar e coordenar os espaços e a equipe de atendimento;
- Operacionalizar o serviço de atendimento e bebidas;
- Participar no preparo de cardápios para restaurantes e similares;
- Comercializar alimentos e bebidas;
- Supervisionar os controles de estoques diários e periódicos de bebidas e materiais do setor.
O curso tem dois módulos, havendo possibilidade de certificação parcial, ao final do primeiro módulo, de qualificação profissional em Auxiliar de Sala e Bar. Após a conclusão de todos os módulos, será conferido ao aluno o diploma de Técnico em Serviços de Restaurante.
- Planejar, organizar e coordenar os espaços e a equipe de atendimento;
- Operacionalizar o serviço de atendimento e bebidas;
- Participar no preparo de cardápios para restaurantes e similares;
- Comercializar alimentos e bebidas;
- Supervisionar os controles de estoques diários e periódicos de bebidas e materiais do setor.
O curso tem dois módulos, havendo possibilidade de certificação parcial, ao final do primeiro módulo, de qualificação profissional em Auxiliar de Sala e Bar. Após a conclusão de todos os módulos, será conferido ao aluno o diploma de Técnico em Serviços de Restaurante.
CURSO TÉCNICO DE HOSPDÁGEM
Duração: 2 semestres
O Profissional Técnico em Hospedagem formado no curso está capacitado para :
- Operacionalizar a recepção;
- Operacionalizar a governança;
- Operacionalizar a comercialização dos espaços e serviços do meio de hospedagem;
- Operacionalizar os espaços e serviços do meio de hospedagem para a realização de eventos;
- Decorar os pratos para o serviço.
O curso tem dois módulos, havendo possibilidade de certificação parcial, ao final do primeiro módulo, de qualificação profissional em Operador de Recepção e Governança. Ao final do Módulo II o aluno poderá receber a certificação "Qualificação Profissional-Operador de Reservas e Eventos na Hotelaria". Após a conclusão de todos os módulos, será conferido ao aluno o diploma de Técnico em Hospedagem.
COMO INGRESSAR
O ingresso na 1ª fase dos Cursos Técnicos Pós Ensino Médio dar-se-á por meio de Exame de Classificação, com aplicação da prova escrita.
O alunos terão acesso a infraestrutura completa com Laboratórios, Salas de aula e de Multimídias.
As inscrições estão abertas pelo site de Ingresso até o dia 24 de Janeiro, as provas acontecem em 6 de Fevereiro.
BARES "DA ILHA" III - BAR DO EVORI ... desta vez aberto
Passou despercebido...
mas a vida deste Blog já passa de seu primeiro ano.
Para comemorar, vou compartilhar com vocês fotos belíssimas do ótimo bar do Evori, que fica "lá pras bandas" da Guarda do Embaú, que não vou falar mais nada a respeito pra não sofrer represálias dos "Nativos".
Visitei o bar no inicio do ano, e fotografei algo que postei por aqui no mês de março do nosso quase finalizado 2010. Na ocasião o bar estava fechado.
Um brother "local" compartilhou agora, algumas fotos de dentro do referido bar, Que abre para a temporada 2010/1011...
Agora algumas belas fotos das imediações...
"Poisé"... depois dessa creio que amanhã não terão postagens por aqui, já que lá Wirelles não está dentre os adequados serviços oferecidos...
Ps. O "DA ILHA" no título está entre aspas pois a bela Guarda do Embaú não está dentro da famosa "Ilha da Magia". Fica a uns trinta quilômetros ao Sul, no município da Palhoça na Grande Florianópolis.
Dá-lhe vídeo do Skyy Vodka 2011...
E Dá-lhe italiano com Flair "complicado" na base...
Marco Cicconi de 25 anos é de San Felice Circeo, uma simpática cidade Litorânea da Itália.
Novo prazo de inscrições do...
O prazo de inscrição e envio do vídeo de três minutos vai até o dia 20 deste mês.
A divulgação foi feita esta semana, e pouco a pouco os competidores vão disponibilizando seus materiais.
O Campeonato que tem sua fase inicial pela internet, classifica 20 vídeos nas categorias feminino e masculino para as finais de Janeiro em Milão.
Os vídeos devem ser enviados para o site da Competição, e no próximo dia 22 os organizadores divulgam a lista dos classificados.
Vamos acompanhando por aqui...
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