Flair direto da Letônia...
Fala galera, boa noite e todos!
Aconteceu na última sexta feira, um campeonato bem interessante na Letônia... Um dos tantos campeonatos de nível semi-pró que ocorrem pela Europa, e que apresentam sempre uma nova geração de bons profissionais.
A Competição distribuiu 500 Euros Letões, e contou com a participação de sete Flair Bartenders.
Vamos aos vídeos...
1 º Lugar Stanislav Jonan 226,5 pontos
3 º Lugar Jānis Sviķis 151 pontos
Poderá ver esta postagem no Blog Bar e Flair.
Coquetelaria Avançada em Porto Alegre
Fala galera, bom dia a todos!!!
Walter Garin da Shake-RJ resolveu voltar as origens. Ele estará ministrando um interessante curso em Porto Alegre a partir do dia 20 deste mês. Trata-se de um Laboratório de Coquetelaria Avançada.
O grande foco do curso é mesmo as vertentes deste grandioso assunto, mas o cara promete pincelar tanto o Flair, quanto a Mixologia Molecular.
Tendo disponibilidade, sem dúvida vale a pena participar.
Cruzeiro dos horrores!!!
Postar aqui cenas trágicas de um Navio de Cruzeiro no Pacífico.
Muita gente da área tem o sonho de participar de uma aventura dessas. Eu não quero desencorajar ninguém, por favor.
Mas olha isso...
Loucura.... abraço a todos!!!
Entrevista com Mauricio Campos
Fala pessoal, bom dia a todos!!!
Hoje venho com uma grande novidade.
É que iniciamos o quadro fala Bartender lá no Blog Bar e Flair - e estou disponibilizando também por aqui - uma série de entrevistas com Flair Bartenders Brasileiros. São perguntas simples que vão nos fazer entender melhor a carreira, as lutas, e o que fez ou deixou de fazer para chegar onde está.
Para abrir o quadro, com grande honra trazemos Mauricio Campos da MKG - EVENTOS. O cara já passou em todas as regiões Brasileiras, divulgando o Flair em mais de 500 cidades nacionais. Trabalhando, competindo e empresariando sua empresa que tem filiais em Joinville, Curitiba, Palmas e Fortaleza.
Curtam então o que pensa este grande representante do Flair Nascional.
- Quando começou a trabalhar no Bar?
Para ser exato – eu comecei em Abril de 2002.
- Quando começou a praticar Flair?
Também em Abril de 2002
- Quanto você está praticando atualmente?
Hoje eu treino em média 2 horas por dia – 3 vezes por semana. No começo da carreira cheguei a treinar até 10 horas por dia – 7 dias por semana
.
- Qual sua principal referência no Flair Mundial, ídolo e inspiração de estilo?
Christian Cordoba, Nicolas Saint Jean, Adriano Marcellino e Alan Mays (um dos pioneiros em quantidade de garrafas ) foram alguns dos flairbartenders que me inspiraram no início da carreira.
- Qual o seu coquetel preferido, e que coquetel você gosta quando lhe pedem em serviço?
Eu adoro os Mojitos - de preferência com Havana Club. Trabalhando prefiro fazer os cocktails clássicos – eles tem um charme envolvido nas suas receitas que encanta qualquer cliente.
- O que você espera do Flair Brasileiro?
O Brasil vai estar entre as 5 maiores potências econômicas do mundo até 2020. O poder aquisitivo da população vem crescendo e como consequência o consumo. O setor de serviços tende a crescer ano após ano. E com a Copa do Mundo em 2014 e as Olimpíadas em 2016, o Brasil tende a ampliar o mercado de turismo. Os bares, hotéis e restaurantes tendem a buscar o melhor atendimento e conseqüentemente os “melhores profissionais”. O FLAIR será um elemento de diferencial entre os profissionais da área. O crescimento do FLAIR é inevitável.
- O que o Flair pode esperar de você?
Como um dos representantes da vanguarda do FLAIR brasileiro, eu tenho a responsabilidade de trabalhar para que o setor possa crescer de forma organizada. E como eu sou apaixonado pelo que faço, pretendo trabalhar na área durante muitos e muitos anos.
Então é isto... agradeço muito a disposição de Mauricio Campos, que dentre outras coisas edita o Blog MKG - NEWS, e espero que o humilde questionário seja sempre tão bem recepcionado por outros profissionais.
Fica também o apelo de comentários com idéias e sujestões de acréscimo de perguntas para os próximos entrevistados, como também de pedidos de quem devem ser estes novos entrevistados. Abraço a todos e Bora treinar rapaziada! Poderá curtir esta postagem no Blog Bar e Flair.
Hoje venho com uma grande novidade.
É que iniciamos o quadro fala Bartender. Uma série de entrevistas com Flair Bartenders Brasileiros, com perguntas simples que vão nos fazer entender melhor a carreira, as lutas, e o que fez o profissional , ou deixou de fazer para chegar onde está.
Para abrir o quadro, com grande honra trazemos Mauricio Campos da MKG - EVENTOS. O cara já passou em todas as regiões Brasileiras, divulgando o Flair em mais de 500 cidades nacionais. Curtam então o que pensa este grande representante do Flair Nascional.
- Quando começou a trabalhar no Bar?
Para ser exato – eu comecei em Abril de 2002.
- Quando começou a praticar Flair?
Também em Abril de 2002
- Quanto você está praticando atualmente?
Hoje eu treino em média 2 horas por dia – 3 vezes por semana.
No começo da carreira cheguei a treinar até 10 horas por dia – 7 dias por semana.
Então é isto... agradecemos muito a disposição de Mauricio Campos, que dentre outras coisas edita o Blog MKG - NEWS, e esperamos que o humilde questionário seja sempre tão bem recepcionado por outros profissionais.
Fica também o apelo de comentários com idéias e sujestões de acréscimo de perguntas para os próximos entrevistados, como também de pedidos de quem devem ser estes novos entrevistados.
Abraço a todos e Fiquem com Flair!!
Poderá curtir esta postagem no Blog Floripa Flair.
Skyy Flair 2010 - Singapura
Fala pessoal, boa noite a todos!
Vou postar aqui alguns vídeo do Campeonato Skyy Flair Global Challenge 2010. Estes vídeos são de eliminatórias que estão sendo realizadas em 14 cidades, espalhadas pelos cinco continente, até culminar na Final que será realizada em Barcelona no próximo mês.
Em Singapura, a competição classificou o local Kenny Hong. Dá uma olhada no que seriam os "melhores momentos" da disputa...
Se você não se contentou, assiste aí o vídeo do Campeão...
Ela vai se juntar a um pessoal já classificado para Barcelona, a atual "Gomorra" Européia. O cara ganhou passagem e hospedagem, além da chance de concorrer a 7000 euros.
Skyy Flair 2010 - Coréia do Sul
Agora a apresentação que rendeu a Siya Kim, a vaga para representar a Coreia do Sul na mesma Final de Barcelona.
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